Paistamattomat jälkiruoat

Thaimaalainen vanukas (sangkhaya) pandanilla ja kookosmaidolla

Thaimaalainen höyrytetty vanukas pandanilla ja kookosmaidolla

Jälkiruoka

Sisältää:

Basundi (sakeutettu makeutettu maito kardemummalla ja sahramilla)

Sakeutettu makea maitojälkiruoka kardemummalla, sahramilla ja pistaaseilla

Jälkiruoka

Sisältää:

Rasgulla (chenna-pallot sokerisiirapissa)

Pehmeät rasgulla-chenna-pallot haudutettuna sienimäisiksi sokerisiirapissa

Jälkiruoka

Sisältää:

Panna Cotta al Caffè (italialainen kahvipanna cotta)

Silkkinen espressopanna cotta, viimeistelty kaakaotomulla

Jälkiruoka

Sisältää:

Rødgrød med Fløde (pohjoismainen marjavanukas kerman kanssa)

Jäähdytetty pohjoismainen marjavanukas kylmän kuohukerman kanssa

Jälkiruoka

Sisältää:

Suspiro Limeño (perulainen karamelli- ja marenkijälkiruoka)

Perulainen karamellijälkiruoka portviinisiirapilla makeutetulla marengilla

Jälkiruoka

Sisältää:

Brigadeiros (brasilialaiset suklaatryffelit)

Brasilialaiset suklaatryffelit pyöriteltynä suklaaströsseleissä

Jälkiruoka

Sisältää:

Gelatina de Leche (meksikolainen vaniljainen maitojelly)

Vaniljainen maitojälkiruoka liivatteella, jäähdytetään jämäkäksi

Jälkiruoka

Sisältää:

Kookoskerma-piirakka

Kookoskerma-piirakka kookosvanukkaalla ja kermavaahdolla

Jälkiruoka

Sisältää:

+1

Zabaglione Moscato-viinillä (lämmin vatkattu vanukas)

Lämmin zabaglione vatkataan Moscato-viinillä, keltuaisilla ja sokerilla

Jälkiruoka

Sisältää:

Chè Ba Màu (vietnamilainen kolmivärinen jälkiruoka)

Kylmä vietnamilainen kerrosjälkiruoka mungpavuilla, kidneypavuilla, pandan-hyytelöllä ja kookosmaidolla

Jälkiruoka Vietnamilainen 30–60 min Gluteeniton

Kulfi (intialainen jäätelö sahramilla, kardemummalla ja pistaaseilla)

Intialainen jäätelö sahramilla ja kardemummalla, joukossa pistaaseja

Jälkiruoka Intialainen Yli 60 min Gluteeniton

Sisältää: