Gelatina de Leche (gelée mexicaine au lait et à la vanille)
Gelée au lait vanillée à la gélatine, réfrigérée jusqu’à prise
Meilleures sélections dans Desserts sans cuisson
Thong Yod (gouttes dorées au sirop de sucre)
Gouttes de jaune d’œuf cuites et trempées dans du sirop de sucre
Butterscotch Pudding (crème sur le feu)
Pudding au butterscotch à la casserole, à la vanille
Panna Cotta alla Vaniglia (panna cotta à la vanille)
Panna cotta à la vanille soyeuse avec compote de fruits rouges
Panna cotta vegan au lait de coco et aux fruits rouges
Panna cotta vegan à la noix de coco, garnie de fruits rouges
Mousse al Cioccolato Fondente (mousse au chocolat noir)
Mousse au chocolat noir froide, avec crème et blancs d’œufs
Toutes les recettes dans Desserts sans cuisson
Panna cotta vegan au lait de coco et aux fruits rouges
Panna cotta vegan à la noix de coco, garnie de fruits rouges
Rødgrød med Fløde (pudding nordique aux fruits rouges et crème)
Pudding nordique aux fruits rouges, servi froid avec crème double
Basundi (lait réduit sucré à la cardamome et au safran)
Dessert de lait réduit sucré à la cardamome, safran et pistaches
Rasgulla (boules de chenna dans un sirop de sucre)
Boules de chenna rasgulla mijotées jusqu’à spongieuses dans un sirop de sucre
Panna Cotta al Caffè (panna cotta italienne au café)
Panna cotta soyeuse à l’espresso, finie d’un voile de cacao
Gelatina de Leche (gelée mexicaine au lait et à la vanille)
Gelée au lait vanillée à la gélatine, réfrigérée jusqu’à prise
Suspiro Limeño (dessert péruvien caramel et meringue)
Dessert péruvien au caramel surmonté de meringue au sirop de porto
Brigadeiros (truffes au chocolat brésiliennes)
Truffes au chocolat brésiliennes roulées dans des vermicelles au chocolat
Coconut Cream Pie
Tarte à la crème de coco avec crème coco et chantilly
Zabaglione au Moscato (crème chaude fouettée)
Zabaglione chaud fouetté au Moscato, jaunes d’œufs et sucre
Chè Ba Màu (dessert vietnamien tricolore)
Dessert vietnamien en couches servi froid avec haricots mungo, haricots rouges, gelée de pandan et lait de coco
Kulfi (glace indienne au safran, à la cardamome et aux pistaches)
Glace indienne parfumée au safran et à la cardamome, parsemée de pistaches
