
Brioche Perdue (pain perdu à la crème fraîche et au sirop d’érable)
Pain perdu de brioche trempée, avec crème fraîche et sirop d’érable


Pain perdu de brioche trempée, avec crème fraîche et sirop d’érable

Escalope de bœuf croustillante garnie de jambon et mozzarella fondue

Ragoût de bœuf espagnol au vin rouge, poivrons et paprika

Soupe allemande aux pois cassés, porc fumé et légumes

Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika

Agneau mijoté avec riz épicé et amandes grillées
Involtini de bœuf dorés, farcis d’épinards et pignons, mijotés dans une sauce tomate et vin
Scotch broth à l’agneau, orge perlé, poireau, carotte et rutabaga
Piments poblano cuits au four, farcis de haricots noirs et cheddar, servis avec sauce tomate
Mouton façon Kolhapuri mijoté dans une sauce épicée à l’oignon et à la tomate avec noix de coco
Soupe mexicaine claire au poulet et légumes tendres, finie au citron vert et coriandre
Boulettes de bœuf dorées, cuites jusqu’à tendreté dans une sauce tomate au chipotle fumée
Roulades de bœuf dorées, farcies de chapelure, persil et parmesan, dans un sugo
Poulet rôti entier au beurre persil-thym, avec une sauce rapide au jus de cuisson
Homard mélangé aux macaronis dans une sauce cheddar, gratiné avec panko croustillant
Côtelettes de porc dorées avec glaçage au jus de pomme réduit, moutarde de Dijon et thym
Garniture crémeuse au poulet, poireaux et petits pois cuite sous une pâte dorée et feuilletée
Coq au vin avec poulet juteux, lardons, champignons et oignons grelots dans une sauce au vin rouge

