Milanesa Napolitana (escalope panée argentine au jambon et mozzarella)
Escalope de bœuf croustillante garnie de jambon et mozzarella fondue
Meilleures sélections dans Dîners réconfortants
Sandwich grilled cheese avec soupe à la tomate
Grilled cheese au cheddar servi avec soupe à la tomate onctueuse
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes
Épaule d’agneau confite au ras el hanout
Épaule d’agneau confite au ras el hanout et citron
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines et sauce
Erbsensuppe (soupe allemande aux pois cassés et porc fumé)
Soupe allemande aux pois cassés, porc fumé et légumes
Toutes les recettes dans Dîners réconfortants
Toad in the Hole avec sauce aux oignons
Saucisses de Cumberland cuites dans une pâte à Yorkshire gonflée, servies avec une sauce aux oignons riche
Rognons à la diable sur toast beurré
Rognons d’agneau poêlés, sauce moutarde crémeuse, servis sur toast beurré.
Sancocho de Gallina (soupe colombienne de poule)
La poule mijote avec banane plantain, yuca, pomme de terre et herbes aromatiques.
Mutton Nihari (ragoût de jarret d’agneau mijoté)
Nihari de mouton avec jarrets d’agneau tendres, épices chaudes, et citron et coriandre en finition
Hauts de cuisse de poulet à la poêle avec maïs à la crème
Hauts de cuisse de poulet saisis sur maïs à la crème au citron et poivre noir
Agnello in Umido con Piselli (ragoût d’agneau aux petits pois)
Agneau et petits pois braisés lentement à la tomate et au vin blanc, avec romarin
Suspiros de Monja (beignets « soupirs de nonne »)
Beignets légers façon pâte à choux frits jusqu’à dorer, finis au sucre glace et zeste de citron
Pork Sorpotel (ragoût de porc épicé goanais)
Le sorpotel de porc est un ragoût goanais aux piments secs, cumin et vinaigre
Tacos de Canasta (Basket Tacos) aux pommes de terre et chorizo
Tortillas de maïs garnies de pommes de terre et chorizo, badigeonnées d’huile pimentée au guajillo
Tarka dal aux échalotes croustillantes
Lentilles jaunes fondantes, finies avec un tarka au ghee et des échalotes frites croustillantes
Sopes de Frijoles y Chorizo (sopes de masa aux haricots et chorizo)
Sopes cuits à la plaque, légèrement frits, garnis de haricots frits, chorizo croustillant, laitue et queso fresco
Clam bake au maïs et aux pommes de terre
Clam bake cuit à la vapeur dans un bouillon beurré Old Bay et citron, avec maïs et pommes de terre
