
Magret de Canard aux Cerises (magret de canard, sauce aux cerises)
Magret de canard poêlé servi avec sauce aux cerises et vin rouge


Magret de canard poêlé servi avec sauce aux cerises et vin rouge

Filet mignon de porc saisi, sauce crémeuse Dijon et estragon

Biscuits bretons au beurre, bords croustillants et centre tendre

Tartine de pain au levain grillé au chèvre et miel

Côtes de veau avec sauce crémeuse aux champignons

Porc saisi à la poêle avec une sauce rapide à la moutarde de Dijon

Poulet braisé aux pommes dans une sauce au cidre et à la crème

Sole poêlée au beurre avec sauce citron et persil

Gigot d’agneau rôti à l’ail, aux herbes et au citron

Veau braisé aux tomates, champignons et vin blanc

Soupe froide poireaux-pommes de terre mixée avec crème entière

Biscuits bretons au beurre, bords croustillants et centre tendre

Poulet braisé au riesling avec champignons

Tarte flambée croustillante aux oignons, lardons et crème fraîche

Saint-Jacques en sauce crémeuse au vin blanc avec croûte dorée

Escalopes de veau poêlées, sauce crème aux champignons et à l’estragon

Ratatouille mijotée à l’aubergine, courgette, poivrons et tomate

Lentilles du Puy tièdes avec œuf poché et vinaigrette Dijon

