
Bossam (Boiled Pork Wraps)
Wraps de laitue à la poitrine de porc bouillie, riz, kimchi et ssamjang


Wraps de laitue à la poitrine de porc bouillie, riz, kimchi et ssamjang

Flan d’œufs chinois vapeur, soyeux, au soja et sésame

Poitrine de porc dongpo de Hangzhou braisée au vin de Shaoxing et sauces soja

Tofu croustillant et légumes cuits vite à l’air fryer.

Nouilles sautées japonaises au porc, chou et carottes

Riz sauté thaï avec œuf, ail et citron vert

Riz frit thaï à l’ananas avec crevettes, œuf et cébette

Jambalaya créole au poulet, andouille, tomates et riz

Enchiladas au poulet buffalo au four, cheddar et nappage tomate

Patates douces farcies au poulet Buffalo et yaourt au bleu

Bowl de fattoush avec chips de pita et vinaigrette citron-sumac

Soupe légère au poulet et nouilles de riz au gingembre

Bol de tofu bulgogi avec riz, légumes sautés et sésame

Riz frit au kimchi garni d’un œuf au plat et sésame

Assortiment de galettes coréennes poêlées avec sauce soja-vinaigre

Soupe claire au poulet, nouilles coupées au couteau et courgette

Flan d’œufs coréen à la vapeur avec ciboule et huile de sésame

Raviolis au kimchi, porc et tofu, croustillants puis juteux

