Saag Gosht (curry d’agneau aux feuilles de moutarde)
Curry d’agneau mijoté aux feuilles de moutarde et épices
Convertir les mesures de Curcuma moulu
Convertissez Curcuma moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Curcuma moulu
Pork Vindaloo (curry de porc à la goanaise)
Pork vindaloo à la goanaise au vinaigre, ail et épices
Bánh Xèo (crêpes vietnamiennes croustillantes à la farine de riz)
Crêpes vietnamiennes croustillantes à la farine de riz, garnies de porc et crevettes
Tandoori Whole Roast Chicken
Poulet rôti entier dans une marinade tandoori au yaourt
Curry de poulet chettinad
Curry de poulet chettinad poivré au coco, tomate et feuilles de curry
Biryani d’agneau à la hyderabadi
Biryani d’agneau à la hyderabadi avec riz et oignons frits
Toutes les recettes dans Curcuma moulu
Jamaican Vegetable Patties (pâte au curcuma)
Pâte au curcuma garnie de chou, carotte, oignon nouveau et thym
Indian Easter Egg Curry (œufs durs dans une sauce tomate-oignon)
Curry indien aux œufs durs enrobés d’une sauce tomate au gingembre et à l’ail
Kadhi Pakora (curry au yaourt avec beignets d’oignon)
Kadhi pakora avec beignets d’oignon croustillants mijotés dans un curry acidulé au yaourt et farine de pois chiches
Kerala Prawn Moilee (curry de crevettes au lait de coco)
Prawn moilee doux mijoté au lait de coco avec tomates, feuilles de curry et épices
Plateau masala poori festif avec masala de pommes de terre
Plateau de masala poori avec pooris frits gonflés et masala de pommes de terre à la moutarde
Curry de poisson du Kerala
Curry de poisson à la coco avec tomates, tamarin, feuilles de curry et graines de moutarde
Sindhi Kadhi with Rice
Kadhi épais au tamarin et légumes variés, servi sur du riz basmati vapeur
Masala de crevettes avec riz vapeur
Crevettes mijotées dans une sauce tomate-oignon épicée, servies avec du riz
Indian Millet Bowl (Millet épicé avec chou-fleur, pois chiches et raïta)
Millet épicé et moelleux avec chou-fleur et pois chiches rôtis, fini avec yaourt au concombre et coriandre
Bouchées de bhindi (gombo) croustillantes
Bouchées de gombo poêlées avec peu d’huile, enrobées de farine de pois chiche, épices et citron
Aloo Gobi (curry de pommes de terre et chou-fleur)
Pommes de terre et chou-fleur sautés aux épices, puis cuits à la vapeur et finis au citron
Opor Ayam (Poulet au lait de coco)
Poulet indonésien au lait de coco avec échalotes, coriandre et curcuma
