
Saag Gosht (curry d’agneau aux feuilles de moutarde)
Curry d’agneau mijoté aux feuilles de moutarde et épices

Convertissez Curcuma moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. à c.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Curry d’agneau mijoté aux feuilles de moutarde et épices

Crevettes dans une sauce masala épicée à l’oignon et à la tomate

Kerala beef fry sec aux feuilles de curry et coco

Curry de poulet crémeux au fenugrec et épices chaleureuses

Œufs durs dans un masala tomate épicé avec riz basmati

Couscous vapeur à l’agneau tendre, pois chiches et légumes

Curry crémeux de lentilles noires terminé au beurre et crème double

Curry de haricots rouges au masala tomate servi avec riz basmati

Curry d’œufs dans une sauce tomate et oignon épicée

Curry de crevettes à la goanaise, vinaigre et piment

Dal d’épinards et lentilles jaunes, fini par un tempérage d’épices

Curry de poisson goanais au lait de coco et tamarin

Masala de crevettes rapide aux feuilles de curry, sauce tomate-oignon

Curry de feuilles de moutarde et épinards, servi avec galette de maïs

Curry d’épinards lisse au paneer

Poulet et riz tout-en-un au curcuma, oignon, ail et persil

Mini crêpes croustillantes aux crevettes, lait de coco, curcuma, herbes

Saumon tandoori rôti dans une marinade au yaourt épicé

