Couscous marocain à l’agneau, pois chiches et légumes
Couscous vapeur à l’agneau tendre, pois chiches et légumes
Convertir les mesures de Curcuma moulu
Convertissez Curcuma moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Curcuma moulu
Tarka dal (lentilles jaunes aux épices tempérées)
Dal de lentilles jaunes garni d’épices tempérées bien chaudes
Dal tadka rapide avec riz jeera
Dal de lentilles corail avec tadka au cumin, ail et piment
Pork Vindaloo (curry de porc à la goanaise)
Pork vindaloo à la goanaise au vinaigre, ail et épices
Saag Gosht (curry d’agneau aux feuilles de moutarde)
Curry d’agneau mijoté aux feuilles de moutarde et épices
Fesenjan (poulet persan à la sauce noix et grenade)
Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade
Toutes les recettes dans Curcuma moulu
Dal Baati Churma (lentilles avec boulettes de blé)
Lentilles épicées avec boulettes de blé complet au four et churma
Misal Pav (curry épicé de pousses de haricots)
Curry épicé de haricots germés, garni de farsan et pav
Baingan Bharta (aubergine fumée écrasée)
Aubergine rôtie fumée écrasée avec tomates, épices et coriandre
Curry de poisson goanais (Xitti Kodi)
Curry de poisson goanais au lait de coco, tamarin et feuilles de curry
Tarka dal aux oignons frits croustillants
Tarka dal crémeux garni d’oignons frits croustillants
Tarka Dal au ghee et piments séchés
Tarka dal crémeux nappé de ghee grésillant, ail et piments
Prawn Balchão (crevettes épicées de Goa)
Crevettes à la goanaise cuites dans un masala pimenté acidulé
Tarka Dal avec riz jeera
Tarka dal de lentilles corail servi avec riz jeera au cumin parfumé
Mi Quang (nouilles au curcuma au porc et aux crevettes)
Nouilles de riz au curcuma avec porc, crevettes, herbes, cacahuètes et citron vert
Bol indien pois chiches et épinards (façon chana palak)
Pois chiches et épinards au masala tomate servis avec riz basmati
Paneer Bhurji (paneer brouillé)
Paneer brouillé cuit avec oignons, tomates et épices
Masala Dosa (crêpe de riz et lentilles farcie)
Crêpes croustillantes riz-lentilles farcies de pommes de terre épicées
