
Pastis (apéritif français anisé avec eau)
Pastis français dilué à l’eau froide jusqu’à devenir trouble

Convertissez Eau entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Millilitres | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. à c.) |
| 5 ml | ≈ 1 c. à c. |
| 10 ml | ≈ 2 c. à c. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. à s. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Soupe catalane avec pâtes en coquille servies dans un bouillon de bœuf et de poulet
Nouilles de riz et crevettes avec concombre, carottes et sauce sésame soja-citron vert.
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Poke de saumon soja-sésame servi sur riz à sushi.
Clam chowder à la mode de Nouvelle-Angleterre aux pommes de terre et palourdes dans un bol au levain
Enfrijoladas trempées dans une sauce aux haricots noirs et garnies de queso fresco, oignon et citron vert
Pâte de blé levée façonnée par paires, puis frite en bain d’huile en youtiao croustillants et aérés
Curry de poisson à la coco avec tomates, tamarin, feuilles de curry et graines de moutarde
Kadhi épais au tamarin et légumes variés, servi sur du riz basmati vapeur
Le nasi uduk à la mode de Jakarta est un riz au coco parfumé, fini avec des échalotes frites croustillantes

