Topfenstrudel (strudel au quark à la vanille et zeste de citron)
Strudel à pâte croustillante garni de quark à la vanille, citron et raisins secs
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Meilleures sélections dans Eau
Tofu croustillant à l’air fryer
Tofu très croustillant, glaçage soja et hoisin.
Chocoflan (gâteau au chocolat avec flan à la vanille)
Chocoflan au caramel avec flan vanille et génoise chocolat
Sima (boisson finlandaise au citron du 1er mai)
Sima finlandais au citron, légèrement fermenté, servi frais avec raisins secs
Sauté de poulet chinois
Sauté de poulet rapide aux légumes et sauce soja.
Salsiccia e Lenticchie (saucisses italiennes aux lentilles)
Saucisses italiennes mijotées aux lentilles vertes et tomate
Toutes les recettes dans Eau
Curry de poisson goanais à la noix de coco
Curry de poisson à la goanaise mijoté avec lait de coco, tomate, tamarin et feuilles de curry
Gorditas de Chicharrón Prensado (galettes de masa garnies de chicharrón)
Gorditas de masa harina farcies de chicharrón prensado réchauffé dans une salsa verde aux tomatillos
Plateau de baklava à la pâte filo, fruits secs épicés et sirop à la fleur d’oranger
Baklava à la pâte filo dorée, imbibée de sirop fleur d’oranger et citron, aux fruits secs épicés
Plateau de mezze d’iftar avec houmous, baba ganoush et taboulé
Plateau de mezze d’iftar avec hummus, baba ganoush, taboulé, olives et pain pita chaud
Assortiment de briouats de fête (feuilletés de filo frits à l’agneau et au miel d’amande)
Briouats assortis à la farce d’agneau épicé et à la farce d’amandes au miel
Chebakia (pâtisseries marocaines au sésame trempées dans le miel)
Chebakia marocaine à la pâte épicée et enrobage collant miel-sésame
Bowl de poulet aji à la péruvienne avec riz et avocat
Poulet aji amarillo saisi à la poêle avec riz, maïs doux, avocat et vinaigrette au citron vert
Poulet à la citronnelle au four sur plaque avec riz jasmin
Hauts de cuisse marinés rôtis avec poivron rouge et haricots verts, servis avec riz jasmin
Festin de raviolis du Nouvel An chinois (jiaozi)
Jiaozi bouillis au porc, chou et gingembre, servis avec vinaigre noir, soja et huile pimentée
Poulet cantonais à la sauce soja (poulet poché dans un bouillon maître à la sauce soja)
Poulet entier poché dans un bouillon maître à la sauce soja, gingembre, ciboules et épices chaudes
Sauté de bœuf et brocoli à la cantonaise
Bœuf attendri et brocoli sautés avec sauce d’huître, soja et vin de Shaoxing
Gyudon (bol de riz au bœuf et à l’oignon)
Gyudon au bœuf tendre et à l’oignon dans du dashi, sur riz à sushi
