Kisir (salade turque de boulgour)
Salade turque de boulgour au citron, herbes et mélasse de grenade
Meilleures sélections dans Persil plat frais
Insalata di Polpo e Patate (salade de poulpe et pommes de terre)
Salade de poulpe et pommes de terre au citron et aux câpres
Cacciucco (ragoût de poisson toscan)
Ragoût de poisson toscan servi sur pain grillé frotté à l’ail
Scaloppine al Vino Bianco (escalopes de veau, sauce vin blanc, beurre et citron)
Veau poêlé, sauce vin blanc, beurre et citron
Tonno alla Siciliana (pavés de thon aux tomates et câpres)
Pavés de thon à la sicilienne mijotés doucement avec tomates, câpres, ail et vin blanc
Plateau de fruits de mer de Noël (crevettes, moules et poulpe à l’espagnole)
Plateau de fruits de mer froids au citron, huile d’olive, persil et paprika
Toutes les recettes dans Persil plat frais
Plateau de fruits de mer de Noël (crevettes, moules et poulpe à l’espagnole)
Plateau de fruits de mer froids au citron, huile d’olive, persil et paprika
Churrasco con Chimichurri (bavette grillée, sauce aux herbes)
Bavette grillée servie avec chimichurri au persil et à l’ail
Melitzanosalata (caviar d’aubergine grec fumé)
Caviar d’aubergine grec fumé à l’ail, citron et persil
Pollo al Ajillo (poulet à l’ail au vin blanc)
Poulet espagnol à l’ail mijoté à l’huile d’olive et au vin blanc
Scaloppine al Vino Bianco (escalopes de veau, sauce vin blanc, beurre et citron)
Veau poêlé, sauce vin blanc, beurre et citron
Paella de Mariscos (paella aux fruits de mer avec crevettes, moules et calamar)
Riz au safran cuit avec crevettes, moules et calamar
Ensalada de Naranja y Bacalao (salade d’orange et morue salée)
Salade d’orange et morue salée avec oignon rouge et olives
Gambas al Ajillo (crevettes espagnoles à l’ail)
Crevettes espagnoles cuites à l’huile d’olive avec ail et piment
Brandade de Morue (purée de morue salée et pommes de terre à l’ail)
Purée de morue salée et pommes de terre à l’ail, huile d’olive et crème
Cacciucco Livornese (ragoût de poisson et fruits de mer à la livournaise)
Ragoût toscan de poisson et fruits de mer sur pain grillé
Arroz Negro (riz à l’encre de seiche)
Riz espagnol à l’encre de seiche cuit avec calamars et fumet de poisson
Céleri rémoulade au jambon cru
Céleri-rave rémoulade à la mayonnaise moutarde et citron
