
Arroz de Tomate (riz à la tomate portugais)
Riz à la tomate portugais mijoté avec oignon, ail et bouillon

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Riz à la tomate portugais mijoté avec oignon, ail et bouillon

Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc

Pork vindaloo à la goanaise au vinaigre, ail et épices

Souvlaki de porc grillé sur riz avec tzatziki

Tarte sur pâte brisée à la ricotta, tomates et basilic frais

Riz portugais crémeux à la tomate, oignon, ail et persil
Aubergine rôtie écrasée dans un mélange épicé d’oignon et de tomate avec piment
Flautas de tortillas de maïs frites, garnies de poulet, finies avec crema et salsa
Branzino poché avec ail et piment, fini à l’huile d’olive et au persil
Soupe légère de bœuf au piment guajillo, tomates, chayote, haricots verts, coriandre et citron vert
Tacos de carne asada avec bavette marinée, citron vert, oignon, coriandre et salsa de tomates
Falafels croustillants sur boulgour avec salade hachée, herbes, pickles et sauce tahini-citron
Poulet et riz épicés cuits avec tomates et bouillon, garnis de raisins secs et d’amandes
Gratin de bœuf haché épicé façon empanada avec poivrons, olives et pâte feuilletée croustillante
Tamales de masa moelleux farcis de porc et piments secs, servis avec sauce tomate
Soupe vietnamienne de nouilles au poisson avec vermicelles de riz, tomates, herbes et citron vert
Bouillon léger à la tomate avec boulettes de crabe et de crevettes, vermicelles de riz, herbes et citron vert
Ragoût de poulet au mole jaune d’Oaxaca avec chayote, haricots et épazote

