Olaszos sütőben sült csirke koktélparadicsommal, rozmaringgal és citrommal
Sütőben sült csirke koktélparadicsommal, rozmaringgal és citrommal
Kiemelt választások itt: Friss rozmaring
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle vaddisznóragúval)
Pappardelle lassan főtt vaddisznóragúval és pecorinóval
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (sült báránycomb fűszernövényekkel)
Sült báránycomb fokhagymával, fűszernövényekkel és citrommal
Sertéskolbászos vajbabos ragu
Sertéskolbászos ragu vajbabbal, rozmaringos paradicsomszószban
Ragù di Cinghiale (vaddisznóragu pappardellével)
Pappardellével összeforgatott vaddisznóragu rozmaringgal és borókával
Zuppa di Farro e Legumi (tönköly- és vegyes hüvelyesleves)
Tönköly- és hüvelyesleves rozmaringgal és zöldségekkel
Minden recept itt: Friss rozmaring
Szarvasragu borókával és vörösborral
Lassú tűzön gyöngyözve főzött szarvasragu vörösborral, borókával, rozmaringgal és gombával
Gigot d’Agneau Rôti (Sült báránycomb fokhagymával és fűszernövényekkel)
Fűszernövényekkel bedörzsölt sült bárány fehérboros-alapleves pecsenyelével tálalva
Branzino al Forno con Erbe (fűszeres sült tengeri sügér)
Citrommal, fokhagymával, petrezselyemmel és rozmaringgal sült branzino, tepsis szafttal tálalva
Polenta con Ragù di Salsiccia (krémes polenta kolbászos ragúval)
Lágy polenta kolbászos ragúval, passatával, vörösborral és Parmezánnal tálalva
Báránycsülök mentás mártással és gyökérzöldségekkel
Puha báránycsülök gyökérzöldségekkel párolva, mentás vörösboros mártással befejezve
Salsicce e Lenticchie (Olasz kolbász lencsével)
Megpirított olasz kolbász zöld lencsével, paradicsommal és rozmaringgal, egy edényben
Agnello in Umido con Piselli (olasz bárányos-borsós ragu)
Lassú tűzön párolt bárány és borsó paradicsommal, fehérborral és rozmaringgal
