Koriander

Goai sertés sorpotel (csípős sertéspörkölt)

Csípős goai sertés sorpotel, pikáns ecetes szaftban puhára főzve

Vacsora Indiai 60 perc felett

Mutton Nihari (lassan főtt báránycsülök-ragu)

Mutton nihari omlós báránycsülökkel, melengető fűszerekkel, a végén citrommal és korianderrel

Vacsora Indiai 60 perc felett

Tartalmaz:

Baingan bharta chapatival

Szenesre sütött padlizsán bharta hagymával, paradicsommal és fűszerekkel, chapatival

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegán

Tartalmaz:

Vegán koreai-tex-mex bibimbap burrito tál

Bibimbap ihlette vegán burrito tál rizzsel, avokádóval és szezámolajjal

Vacsora Fúziós 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Lomo Saltado wrap (perui marha-, hagyma- és paradicsomos wrap)

Lomo saltado wrap pirított marhával, hagymával, paradicsommal, korianderrel és chipsszel

Ebéd Latin-amerikai 15–30 perc

Tartalmaz:

Grillezett tengeri sügér chermoulával és sült paprikával

Tengeri sügér korianderes-petrezselymes chermoulával, citromos sült paprikával tálalva

Vacsora Közel-keleti 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Halas curry tamarinddal és mustármaggal

Halas curry tamarinddal és mustármaggal könnyű paradicsomos mártásban, rizzsel tálalva

Vacsora Indiai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Goai halas curry rizzsel

Goai stílusú halas curry selymes kókuszos mártásban tamarinddal, rizzsel tálalva

Vacsora Indiai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Caldo de Res con Elote y Calabaza (mexikói marhahúsleves édes kukoricával és tökkel)

Omlós mexikói marhahúsleves édes kukoricával és tökkel, lime-cikkekkel és korianderrel tálalva

Ebéd Mexikói 60 perc felett

Tandoori csirkés burrito mentás joghurttal

Megpirult tandoori csirkés burrito basmati rizzsel, fekete babbal és mentás joghurtszósszal

Vacsora Fúziós 30–60 perc

Tartalmaz:

Chilaquiles verdes csirkével

Chilaquiles verdes csirkével, hagymával, cremával, queso frescóval és korianderrel a tetején

Ebéd Mexikói 15–30 perc

Tartalmaz:

Sancocho de Gallina (kolumbiai tyúkhúsleves)

A tyúkot főzőbanánnal, yucával, burgonyával és illatos fűszernövényekkel főzik.

Vacsora Latin-amerikai 60 perc felett Gluténmentes