Pork Vindaloo (goai stílusú sertéscurry)
Goai sertés vindaloo ecettel, fokhagymával és fűszerekkel
Kiemelt választások itt: Paradicsom
Ternera a la Riojana (borjú Rioja borral és paprikával)
Spanyol borjúragu Rioja borral és paprikával
Chopped Cheese Sandwich (darált marhás és olvasztott sajtos zsemle)
Forró darált marha és olvasztott sajt pirított zsemlében
Paradicsomos-bazsalikomos pite
Omlós pite ricottával, paradicsommal és friss bazsalikommal
Arroz con Pollo a la Mexicana (egytálas csirke és rizs)
Egytálas csirke és rizs paradicsommal, borsóval és kukoricával
Arroz de Tomate (portugál paradicsomos rizs)
Krémes portugál paradicsomos rizs hagymával, fokhagymával és petrezselyemmel
Minden recept itt: Paradicsom
Báránykofta tál tahinis-citromos szósszal és salátával
Báránykofta tál tahinis citromszósszal és salátával
Paneer Bhurji (rántott paneer)
Rántott paneer hagymával, paradicsommal és fűszerekkel
Shakshuka fetával
Paradicsomos-paprikás szószban posírozott tojás fetával
Makaronia me Kima (görög spagetti darált marhahússal és paradicsomszósszal)
Görög spagetti darált marhahússal, paradicsommal és fahéjjal
Tostadas de Tinga con Aguacate (csirkés tinga tostada)
Csirkés tinga ropogós tostadasokon avokádóval és cremával
Flautas de Papa con Crema (ropogós burgonyás flautas)
Ropogós burgonyás flautas cremával, salátával és sajttal
Enchiladas Rojas con Pollo (vörös chilis csirkés enchilada)
Vörös chilis csirkés enchilada crema- és queso fresco-tetővel
Délnyugati quinoa tál
Quinoa tál fekete babbal, édesburgonyával, avokádóval és lime-mal
Vegetáriánus pisto tükörtojással (spanyol zöldségragu)
Spanyol zöldségragu tükörtojással a tetején
Garnélás Po’Boy remoulade-dal
Kukoricalisztbe forgatott sült garnéla bagettben, pikáns remoulade-dal
Pappa al Pomodoro (toszkán paradicsom- és kenyérleves)
Toszkán paradicsom- és kenyérleves friss bazsalikommal befejezve
Torta de Milanesa de Res (panírozott marhahúsos szendvics)
Ropogós zsemle ropogós panírozott marhahússal és feltétekkel
