Cajun csirke alsócombok forrólevegős sütőben

• 8 Csirkealsócomb, bőrrel
• 1 ½ ek Olívaolaj
• 2 tk Cajun fűszerkeverék
• 1 tk Füstölt paprika
• 1 tk Fokhagymapor
• 1 tk Vöröshagymapor
• 1 tk Szárított oregano
• 1 tk Szárított kakukkfű
• ¼ tk Cayenne-bors
• ¾ tk Finom tengeri só
• ½ tk Fekete bors

1. Itasd szárazra a csirke alsócombokat konyhai papírtörlővel. Egy tálban keverd össze az olívaolajat a Cajun fűszerkeverékkel, a füstölt paprikával, az őrölt fokhagymával, az őrölt hagymával, a szárított oregánóval, a szárított kakukkfűvel, a cayenne borssal, a finom tengeri sóval és a fekete borssal.
2. Add hozzá az alsócombokat, és forgasd össze, hogy egyenletesen bevonja. Hagyd szobahőmérsékleten, amíg előmelegíted a forrólevegős sütőt, hogy a fűszerezés átnedvesedjen és rátapadjon.
3. Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F). Rendezd a csirkecombokat egy rétegben; ha kell, süsd több adagban.
4. Süsd forrólevegős sütőben 12 percig, fordítsd meg, majd süsd még 10–14 percig, amíg szépen megpirul és teljesen átsül, és ha szeretnéd, fordítsd meg még egyszer. A bőr legyen mély színű, és a szaft legyen tiszta, amikor a legvastagabb részt megszúrod.
5. Tálalás előtt pihentesd a csirkecombokat 3–5 percig, hogy a szaftok elrendeződjenek. Forrón tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.