Citromos-joghurtos csirke air fryerben

• 180 g Joghurt
• 1 közepes Citrom, lehetőleg kezeletlen
• 2 gerezdek Fokhagyma
• 1 ½ tk Őrölt római kömény
• 1 ½ tk Őrölt koriander
• 2 tk Édes paprika
• 1 tk Finom tengeri só
• ½ tk Fekete bors, frissen őrölt
• 1 ek Olívaolaj
• 650 g Csirkefelsőcomb, csont nélküli, bőr nélküli
• 1 közepes Uborka
• 2 közepes Paradicsom, érett, de kemény

1. Egy tálban keverd össze a joghurtot a fél citrom levével. Reszeld bele finomra a fokhagymát, majd keverd hozzá a római köményt, a koriandert, a paprikát, a sót, a borsot és az olívaolajat.
2. Add hozzá a csirkecombokat, és forgasd alaposan a pácba. Pácolódjon 20 percig szobahőmérsékleten, vagy tedd hűtőbe legfeljebb 12 órára az intenzívebb ízért (sütés előtt hagyd visszamelegedni szobahőmérséklet közelébe).
3. Melegítsd elő a forrólevegős sütőt 200°C (390°F) hőfokra 3 percig. Rendezd a csirkét egy rétegben, és süsd air fryerben 14 to 18 percig, félidőben megfordítva, amíg aranybarna lesz, a szélei enyhén megpörkölődnek, és teljesen átsül.
4. Amíg a csirke sül, vágd fel az uborkát és a paradicsomot, majd forgasd össze a maradék citromlé egy facsarásával és a kimért mennyiségekből ízlés szerint egy csipet sóval és borssal. Pihentesd a csirkét 5 percig, majd tálald a salátával, és ha szeretnéd, extra citromlével.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.