Airfryer Cajun Tavuk Baget
Bu tarif neden işe yarar
- İddialı baharatlama: Cajun baharatı, füme paprika, sarımsak, soğan ve otlar, hafif acı kırmızı biber ısısıyla lezzetli, dumanlı bir kaplama oluşturur.
- Daha iyi kızarma: Bagetleri baharatlamadan önce kurulayarak fazla nemini almak, airfryer sepetinde buharlanmak yerine derinin kızarmasına yardımcı olur.
- Az zahmetli pişirme: Kısa bir baharatlama ve airfryer’da pişirme, süreci basit tutarken tavuğa iyi bir renk ve sulu bir sonuç verir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Acılığı ayarla
- Daha az acı için: Cayenne biberini azaltın ve acılığı bu kadar artırmadan lezzet için füme paprika, sarımsak ve otlara yaslanın.
- Daha fazla acılık için: Cayenne biberini biraz artırın veya daha acı bir Cajun baharat karışımı kullanın; daha fazlasını eklemeden önce karışımın tuzluluğunu tadın.
- Dengeli tutun: Baharat daha acı taraftaysa, lahana salatası, yoğurtlu dip sos veya basit bir yeşil salata gibi ferahlatıcı bir yanla servis edin.
Doku ipuçları
- Daha çıtır deri için: Bagetlerin arasında sıcak havanın dolaşabilmesi için boşluk bırakın; sepeti üst üste koymak veya tıka basa doldurmak yerine partiler halinde pişirin.
- Servisten önce dinlendirin: Pişirdikten sonra kısa bir dinlendirme, suların yerine oturmasına yardımcı olur; böylece servis ederken et sulu kalır.
Yaygın hatalar
- Tencereyi fazla doldurmayın: Sepette çok fazla baget, buharı hapseder ve özellikle tavuğun alt tarafında kızarmayı yavaşlatır.
- Koyu baharat karışımlarına dikkat edin: Kaplama çok çabuk renk alırsa, pişirmenin son aşaması için airfryer’ı 190°C (375°F)’ye düşürün.
- En kalın kısmı kontrol edin: Bagetler boyut olarak değişir; bu yüzden servis etmeden önce en kalın kısmın tamamen piştiğinden ve suyunun berrak aktığından emin olun.
Önden hazırlama ipuçları
- Yemek hazırlığı için ideal: Pişmiş bagetler buzdolabında birkaç gün iyi dayanır ve sıcak servis edilebilir ya da salatalar, dürümler veya pilav kaseleri için kemikten sıyrılabilir.
- Airfryer’da yeniden ısıtın: Mikrodalgaya göre deriyi daha iyi canlandırmak için 180°C (355°F)’de iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
- Dondurucuya uygun: Dondurmadan önce tavuğu tamamen soğut, sonra yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece çözdür.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Tavuk bagetleri kâğıt havluyla kurula. Bir kasede zeytinyağını Cajun baharatı, isli paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, kuru kekik, kuru timyan, acı biber, ince deniz tuzu ve karabiberle karıştır.
- Bagetleri ekleyin ve her tarafı eşit kaplanana kadar harmanlayın. Airfryer’ı ısıtırken oda sıcaklığında beklet; böylece baharat nemlenip yapışır.
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ısıtın. Bagetleri tek kat halinde diz; gerekirse partiler halinde pişir.
- 12 dakika airfryer’da pişir, çevir, ardından iyice kızarıp tamamen pişene kadar 10 ila 14 dakika daha airfryer’da pişir; istersen bir kez daha çevir. Derisi koyu renk almış görünmeli ve en kalın kısmı delindiğinde suyu berrak akmalıdır.
- Sularının oturması için servis etmeden önce bagetleri 3 ila 5 dakika dinlendir. Sıcak servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Bagetleri baharatlamadan önce iyice kurulamak daha hızlı kızarmalarına yardımcı olur ve sepette buhar oluşumunu azaltır.
- Baharat çok hızlı koyulaşıyor gibi görünürse, son 8 ila 10 dakika için sıcaklığı 190°C (375°F) ayarına düşür.
- Hamile, yaşlı veya bağışıklığı baskılanmış biri için servis etmeden önce tavuğun tamamen piştiğinden emin ol.
İkame ürünler
- Nötr bir tat ve benzer kızarma için zeytinyağı yerine kanola yağı kullan.
- Biraz daha otlu bir profil için Cajun baharatı yerine Creole baharatı kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Tamamen soğutun, ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın. 2 aya kadar dondurun; buzdolabında bir gece çözdürün ve airfryer’da 180°C (355°F) derecede 6 ila 10 dakika, iyice kızgın olana kadar yeniden ısıtın.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Toplam süre: 40dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Polenta e Funghi (Mantarlı polenta)
Sarımsaklı mantar ve Parmesanla servis edilen kremalı polenta
Airfryer’da Tofu
Airfryer tofu, soya, susam ve taze soğanla harmanlanır.
FetalI Shakshuka
Domatesli biberli sosda poşe yumurta, feta ile
Bloedworst met Appel (elmalı kan sosisi)
Çıtır tavada kızarmış kan sosisi, karamelize elmayla servis edilir
Pollo a la Coca-Cola (chipotleli kola soslu tavuk)
Tavuk chipotle, soğan ve parlak kola sosuyla kısık ateşte pişirilir
Pollo alla Marsala (Mantarlı Marsala şarap soslu tavuk)
Marsala şarap sosunda mantarlı tavuk
Mofongo (Sarımsak ve Domuz Çıtırı ile Kızarmış Plantain Ezmesi)
Sarımsak ve domuz çıtırı ile kızarmış plantain ezmesi
Brandade de Morue Gratinée (Tuzlu morina ve patates graten)
Tuzlu morina ve patates brandade, altın renkli galeta unu üstüyle fırınlanır
Ras el Hanout ile Ağır Ağır Pişmiş Kuzu Kolu
Ras el hanout ve limonlu ağır pişmiş kuzu kol
Spaghetti alla Nerano (Provolone ve fesleğenli kabaklı makarna)
Kızarmış kabak, provolone, Parmesan ve fesleğenli spagetti
Tacos de Pescado al Pastor (adobo ve ananaslı balık taco)
Chipotle adobolu, ananaslı, soğanlı ve kişnişli balık taco
Çıtır Kızarmış Soğanlı Tarka Dal
Üstü çıtır kızarmış soğanlı kremamsı tarka dal
Cajun usulü karartılmış tavuk butları
Limonla tamamlanan Cajun usulü karartılmış tavuk butları
Airfryer Acılı Tavuk Baget
Baharatlı tavuk baget, airfryer’da çıtır ve sulu.
Air Fryer’da Cajun Tavuk Göğsü
Air fryer’da pişmiş Cajun baharatlı tavuk göğsü.
Airfryer’da BBQ Tavuk Baget
Barbekü sosuyla glazelenmiş airfryer tavuk baget.
BBQ Ribs (Amerikan barbeküsü)
Füme paprika ve esmer şeker rub’lı yavaş fırınlanmış domuz kaburga
Limonlu Tereyağlı Blackened Yayın Balığı
Limonlu tereyağlı blackened balık ve buharda pişmiş pilav
Bunlar da hoşuna gidebilir
Chicharrón en Salsa Verde (Yeşil biber sosunda domuz çıtırı)
Ekşi tomatillo ve yeşil biber sosunda yumuşayan domuz çıtırı
Limonlu, Soğanlı ve Domatesli Zaatarlı Tavuk Tepsi Yemeği
Limonlu, soğanlı ve çeri domatesli zahterli tepsi tavuğu
Radish and Cultured Butter Tartine (Fransız açık sandviç)
Kültür tereyağı ve turplu kızarmış ekşi mayalı tartine
Chopped Cheese Sandwich (kıymalı ve erimiş peynirli sandviç)
Kızarmış ekmekte sıcak kıyma ve erimiş peynir
Lahana Salatalı Pulled Pork Sandviç
Çıtır lahana ve havuçlu coleslawla kaplı pulled pork ekmekleri
Vejetaryen Pasta Primavera
Bahar sebzeli, limonlu ve Parmesan’lı pasta primavera
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
