Sangría (spanyol gyümölcsös borpuncs)

• 1 nagy Narancs, érett
• 1 nagy Citrom, érett
• 2 közepes Őszibarack, érett, de kemény
• 50 g Finom szemű kristálycukor
• ½ tk Őrölt fahéj
• 120 ml Brandy
• 250 ml Narancslé
• 750 ml Vörösbor
• 300 g Jégkocka

1. Szeleteld a narancsot és a citromot vékony karikákra, majd vágd az őszibarackot falatnyi cikkekre. Tedd a gyümölcsöt egy nagy tálba.
2. Add hozzá a porcukrot és az őrölt fahéjat, majd öntsd hozzá a brandyt. Keverd jól össze, és hagyd 10 percig, hogy a cukor oldódni kezdjen, és a gyümölcs ázni kezdjen.
3. Öntsd hozzá a narancslevet és a vörösbort, majd keverd meg újra, amíg a cukor teljesen feloldódik. Fedd le, és hűtsd legalább 2 órán át, hogy a gyümölcs átillatosítsa a bort.
4. Tálaláshoz add a jégkockákat egy kancsóba, vagy közvetlenül a poharakba. Merj bele sangríát, ügyelve rá, hogy minden pohárba bőven jusson gyümölcs.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.