Maracuja-lé (friss trópusi gyümölcslé)

• 4 Maracuja, érett
• 250 ml Víz, hideg
• 2 tk Finom szemű kristálycukor
• 1 Lime
• 6 Jégkocka

1. Vágd félbe a maracuját, és kanalazd a pépet turmixgépbe. Add hozzá a hideg vizet és a porcukrot, majd turmixold 5–10 másodpercig, csak annyira, hogy fellazuljon a pép, de a magok ne aprítódjanak szét.
2. Tegyél egy szitát egy tál vagy kancsó fölé, és szűrd le a turmixolt keveréket, a kanál hátával nyomkodva, hogy a lehető legtöbb levet kinyerd. A szitában maradt magokat dobd ki.
3. Facsard ki a lime-ot, és keverd a leszűrt léhez, majd kóstold meg, és ha szeretnéd, igazítsd még egy kevés finom szemű kristálycukorral. Tölts meg egy poharat jégkockákkal, és öntsd rá a levet, hogy jól behűtve tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.