Polenta Cremosa con Uova (krémes polenta tükörtojással)
Krémes polenta vajjal, parmezánnal és tükörtojással
Kiemelt választások itt: Könnyű sütés
Besan ladoo (csicseriborsólisztből készült édesség)
Ghíben pirított csicseriborsólisztes édesség, golyókká formázva
Torta di Mele Rustica (Rusztikus olasz almás sütemény)
Rusztikus olasz almás sütemény citromhéjjal és fahéjjal
Áfonyás buckle (morzsás piskótatorta)
Áfonyás piskótatorta morzsás tetővel
Sooji halwa (búzadara-puding ghível és kardamommal)
Pirított búzadara-puding ghível, kardamommal és cukorsziruppal főzve
Syllabub citrommal és fehérborral
Felvert syllabub citrommal és fehérborral
Minden recept itt: Könnyű sütés
Gubana (friuli diós-mazsolás kalácstekercs)
Csiga alakú gubana dióval, mazsolával, citrusok héjával és grappával töltve
Torcolo di San Costanzo (umbriai narancsos, mazsolás és mandulás koszorúkalács)
Umbriai torcolo koszorúkalács, aranyszínűre sütve és könnyű mázzal befejezve
Csokoládés lávasütemény
Étcsokoládés lávasütemények, kívül megsülve, belül olvadtan
Latte e Caffè con Biscotti (Tejes kávé mártogatós kekszekkel)
A latte e caffè erős kávé forró tejjel, mártogatós kekszekkel tálalva
Focaccia Barese olívabogyóval és koktélparadicsommal
Tört burgonyával készült olasz focaccia paradicsommal, olívabogyóval és olívaolajjal a tetején
Pepitorias (mexikói tökmagropogós)
Karamellizált cukortörökméz pirított tökmaggal, kihűtve keményre
Zabaglione Marsala borral
Levegős olasz zabaglione krém tojássárgájával, cukorral és Marsalával felverve
Sfogliatelle (ropogós, leveles ricottatöltelékes sütemények)
Aranybarna sfogliatelle ricottával, búzadarával és kandírozott narancshéjjal töltve
Ricottás-spenótos sós pite
Ricottás, spenótos és parmezános pite ropogós omlós tésztában sütve
Cenci Toscani (toszkán sült tésztaszalagok)
Vékony tésztaszalagok citrommal és grappával, ropogósra sütve, porcukorral meghintve
Tamales Dulces de Piña (édes ananászos tamales)
Gőzölt édes tamales dulces de piña könnyű kukorica masával és ananásztöltelékkel
Torrijas (spanyol kenyérpuding-szeletek)
Fahéjas tejben áztatott kenyérszeletek, aranybarnára sütve és cukorba forgatva
