Conchas (mexikói édes zsemlék)
Puha conchas repedezett vaníliás cukortetővel
Kiemelt választások itt: Könnyű sütés
Syllabub citrommal és fehérborral
Felvert syllabub citrommal és fehérborral
Bignè alla Crema (olasz képviselőfánk vaníliás krémmel)
Égetett tésztás képviselőfánk vaníliás krémmel töltve
Leche Asada (chilei sült tejes puding)
Chilei sült tejes puding karamellizált, barnult tetővel
Cornetto al Burro (olasz vajas croissant)
Olasz vajas cornetti aranybarnára sütve, porcukorral befejezve
Cocadas (mexikói kókuszmakaron)
Rágós kókuszmakaron kis aranyszínű halmokká sütve
Minden recept itt: Könnyű sütés
Mogyoróvajas csokidarabos kekszek
Puha közepű mogyoróvajas kekszek olvadt étcsokidarabokkal
Gyömbéres parkin (ragacsos zabos-melaszos sütemény)
Szaftos gyömbéres zabos parkin melasszal, pihentetve a legjobb
Burnt Cambridge Cream (Cambridge-i égetett krém)
Sütött dupla tejszínes krém, lehűtve, roppanós karamellizált cukorkéreggel
Imarti (sült lencsetésztaspirálok sáfrányos szirupban)
Az imarti ropogósra sült lencsespirál, röviden sáfrányos-kardamomos cukorszirupba áztatva
Mázolt tejfölös fánkok
Kevert tésztás tejfölös fánkok szerecsendióval, mázzal befejezve
Whoopie pie vaníliás vajkrémmel
Csokoládés whoopie pie vaníliás vajkrémmel töltve, rugalmasra sütve
Baked Alaska
Rétegezett piskóta és fagylalt, röviden sütött habbal befejezve
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée naranccsal)
Narancsos-fahéjas sodó vékony karamellizált cukorkéreggel a tetején
Budino di Pane (olasz kenyérpuding)
A budino di pane mazsolás, sült kenyérpuding, lágyan szilárd állaggal
Ciambella all’Arancia (olasz narancsos koszorúkalács)
Olasz ciambella all'arancia narancshéjjal és -lével illatosítva
Fritole Veneziane (velencei farsangi mazsolás fánkok)
Puha fritole Veneziane aranyszínűre sütve, mazsolával, citromhéjjal és finom szemű kristálycukorral
Bignè al Cioccolato (olasz csokoládés képviselőfánk)
Olasz csokoládés képviselőfánk ropogós égetett tésztával és porcukorral
