Latte e Caffè con Biscotti (Tejes kávé mártogatós kekszekkel)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Főzd le a kávét erősen, és tartsd forrón. Melegítsd elő a csészét: öblítsd ki forró vízzel, majd öntsd ki.
- Öntsd a tejet egy kis lábasba, és közepes lángon melegítsd, amíg gőzölög és a szélein épp remegni kezd, de ne forrald fel. Habverővel röviden verd fel, hogy könnyű hab képződjön.
- Öntsd a forró kávét az előmelegített csészébe, majd add hozzá a forró tejet a kívánt erősséghez. Ha használsz, keverd bele a porcukrot, és azonnal tálald a savoiardi kekszekkel mártogatáshoz.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Erősebb italhoz használj kicsit kevesebb tejet; enyhébbhez adj több tejet, és a kávé mennyisége maradjon ugyanannyi.
- A tejet kíméletesen melegítsd, és kerüld a forralást, mert főtt ízt adhat, és csökkenti a habot.
- Ha gyerekeknek adod, csökkentsd a kávé mennyiségét és növeld a tejét, és az italt tartsd melegen, ne nagyon forrón.
Helyettesítések
- A teljes tejet cseréld zsírszegény tejre, hogy könnyedebb, kevésbé gazdag ital legyen.
- A porcukrot cseréld mézre, hogy kerekebb édességet kapj, ami könnyen feloldódik a forró kávéban.
Tárolás
- Legjobb azonnal elkészíteni és tálalni. Ha szükséges, gyorsan hűtsd le, és tedd hűtőbe legfeljebb 12 órára, majd lábasban kíméletesen melegítsd újra, amíg gőzölög; ne forrald fel.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 csésze
- Teljes idő: 8perc (8perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Olasz
-
Allergének:
Búza Glutén Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Arab kardamomos kávé (Gahwa)
Arab kávé gyengéden főzve zöld kardamommal
Thai jegeskávé
Thai jegeskávé jégen, sűrített tejjel
Török kávé (Türk Kahvesi)
Szűretlen török kávé vízzel, kíméletesen melegítve, opcionális cukorral
Café au Lait (francia tejes kávé)
Erős kávé forró, enyhén habos tejjel összekeverve
Mazagran (jegeskávé citrommal)
Jegeskávé citromlével, jéggel és kevés cukorral
Caffè Leccese (jegeskávé mandulaitallal)
Jeges eszpresszó édesített mandulaitallal
Mocsári hamvas szederes zabturmix
Hamvas szeder, zab és skyr sűrű reggeli smoothie-vá turmixolva.
Ciambella al Forno (olasz reggeli koszorúkalács)
Olasz reggeli koszorúkalács citromhéjjal, egy tálban keverve
Fehérjedús banánpalacsinta
Banános-zabos palacsinta szójafehérjével, aranybarnára sütve
Répatorta smoothie tál
Répatorta smoothie tál banánnal, joghurttal, zabbal és fűszerrel.
Banános-tahinis datolyás smoothie
Banános-tahinis datolyás smoothie teljes tejjel turmixolva.
Epres chiamagos smoothie tál
Sűrű epres smoothie tál joghurttal és chiamaggal.
Café au Lait (francia tejes kávé)
Erős kávé forró, enyhén habos tejjel összekeverve
Tiramisù (olasz kávés-mascarponés desszert)
Kávéba áztatott kekszes desszert mascarponéval és kakaóval
Flan Casero (spanyol karamellás puding)
Spanyol karamellás sült puding tojással, tejjel és vaníliával
Könnyű spanyol flan (karamellás puding)
Könnyű spanyol flan karamellszósszal
Mazagran (jegeskávé citrommal)
Jegeskávé citromlével, jéggel és kevés cukorral
Dulce de leche (karamellizált tejkrém)
Sűrű karamellizált tejkrém tejből és cukorból
Ez is tetszhet
Sopa de Lima (yucatáni lime-os csirkeleves)
Yucatáni csirke-lime leves tortilla csíkokkal befejezve
Stoemp tál sárgarépával és póréhagymával
Burgonyapüré sárgarépával és póréhagymával, vajjal gazdagítva
Fläskstek (sült sertés ropogós bőrrel)
Sült sertéslapocka ropogós bőrrel és gazdag mártással
Barbacoa de Borrego (mexikói, lassan főtt bárány csilis alaplében)
Lassan főtt bárány guajillo- és ancho chilis alaplében
Csirkés burrito tál rizzsel, fekete babbal és avokádóval
Csirkés burrito tál rizzsel, fekete babbal, paradicsommal és avokádóval
Vossakorv (füstölt sertéskolbász krumplipürével és párolt lilakáposztával)
Füstölt sertéskolbász krumplipürével és párolt lilakáposztával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
