Véreshurka
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Szeleteld a véres hurkát kb. 1.5 cm vastag karikákra. Ha a szeletek nedvesnek tűnnek, itasd le róluk a nedvességet, hogy piruljanak, ne párolódjanak.
- Közepes lángon hevítsd fel a repceolajat és a sótlan vajat egy serpenyőben, amíg a vaj habzani kezd. Tedd bele a véres hurkát egy rétegben, és süsd 2 to 3 percig, amíg az alja a szélein ropogós lesz.
- Fordítsd meg, és süsd további 2 to 3 percig, amíg a széle ropogós és átmelegszik; ha túl gyorsan színeződik, vedd lejjebb a hőt. Enyhén sózd finom tengeri sóval, fejezd be fekete borssal, majd azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Tartsd közepes lángon, hogy a szeletek ropogósra süljenek anélkül, hogy szétrepednének; ha a serpenyő túl forró, vedd lejjebb a hőt, és adj neki még 1 percet.
- Ne zsúfold túl a serpenyőt; ha kell, süsd több adagban, hogy a szeletek süljenek, ne párolódjanak.
Helyettesítések
- A repceolajat cseréld olívaolajra a kissé gyümölcsösebb befejezésért.
- A sótlan vajat cseréld tisztított vajra a tisztább, magasabb hőfokú sütéshez.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- A maradékot gyorsan hűtsd le, majd tedd hűtőbe zárható dobozban. Alacsony-közepes lángon, serpenyőben melegítsd át oldalanként 2 to 3 percig, amíg forrón gőzölög.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 10perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Brit
-
Allergének:
Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Rántott zöld paradicsom
Ropogósra sütött zöld paradicsom majonézes mártogatóval
Burgonyapüré vajjal, tejjel és tejföllel
Krémes burgonyapüré vajjal, tejjel és tejföllel
Aligot (nyúlós sajtos burgonyapüré)
Nyúlós sajtos püré burgonyával, Tomme-mal és fokhagymával
Stoemp tál sárgarépával és póréhagymával
Burgonyapüré sárgarépával és póréhagymával, vajjal gazdagítva
Sütőben sült karfiol fokhagymával, paprikával és zsemlemorzsával
Sütőben sült karfiol fokhagymával, paprikával és zsemlemorzsával
Farofa (pirított maniókaliszt-köret)
Pirított maniókaliszt-köret vajjal, hagymával és fokhagymával
Cornetto al Burro (olasz vajas croissant)
Olasz vajas cornetti aranybarnára sütve, porcukorral befejezve
Almás kefires smoothie
Turmixold simára a kefirt almával, banánnal és fahéjjal.
Tamagoyaki (feltekert omlett)
Japán feltekert omlett dashival, szójaszósszal és mirinnel
Modern shakshuka fetával és harissával
Fűszeres paradicsomszószban posírozott tojás harissával és fetával
Füstölt lazacos reggelizőtál
Füstölt lazacos tál joghurttal, tojással és kapribogyóval
Puha idli tál chutney-val
Meleg idli kókuszos-joghurtos chutney-val és fűszerolajjal
Véres hurka krumplipürével
Serpenyőben sült véres hurka vajas pürével és karamellizált hagymával
Boudin Noir aux Pommes (véres hurka almával)
Serpenyőben sült véres hurka vajas pirított almával
Boudin Noir met Appels (véres hurka almával)
Serpenyőben sült véres hurka vajas almával és hagymával
Bloedworst met Appel (véres hurka almával)
Ropogósra sült véres hurka karamellizált almával tálalva
Gammon steak tükörtojással és sült krumplival
Serpenyőben sült gammon tükörtojással és ropogós sütőkrumplival
Kolbász air fryerben
Air fryerben sült kolbász ropogós bőrrel, szaftos belsővel.
Ez is tetszhet
Borsó- és mentarisottó ropogós pancettával
Krémes rizottó borsóval, mentával és ropogós pancettával
Provence-i csirkés tál cukkinivel és olívabogyóval
Fűszeres csirkés tál cukkinivel, paradicsommal és fekete olívával
Torrijas (spanyol húsvéti briós pirítós)
Fahéjas tejben áztatott, sült briós cukorba forgatva
Vegán ribollita cavolo neróval (toszkán babos-kenyeres leves)
Vegán toszkán babos-kenyeres leves cavolo neróval
Borsó- és sonkaleves
Sűrű sárgaborsó- és sonkaleves zöldségekkel
Polvo à Lagareiro (sült polip burgonyával és fokhagymával)
Sült polip burgonyával, fokhagymával, babérlevéllel és olívaolajjal
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
