Thai jegeskávé
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Öntsd a kávét egy kis lábasba, és közepes lángon melegítsd gőzölgésig, de ne forrald fel. Keverd bele a porcukrot és az őrölt kardamomot, amíg teljesen feloldódik és illatos lesz.
- Öntsd a cukrozott kávét egy tálba, és hagyd hűlni 5 percig. Tedd hűtőbe, amíg hideg lesz.
- Tölts meg egy poharat jégkockákkal, majd öntsd rá a behűtött kávét. Csorgasd a tetejére az édesített sűrített tejet, és közvetlenül ivás előtt keverd meg, hogy krémes örvényeket kapj.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legjobb ízért főzd a kávét extra erősre, hogy jégre öntve is karakteres maradjon.
- Ha várandósoknak, kisgyerekeknek, idősebbeknek vagy immunhiányosoknak tálalod, használj pasztőrözött édesített sűrített tejet, és tartsd az italt jól behűtve.
Helyettesítések
- A porcukrot cseréld ugyanannyi édesített sűrített tejre az édesebb, krémesebb italért.
- Az őrölt kardamomot cseréld egy csipet őrölt fahéjra a melegebb fűszeres jegyért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- A cukrozott kávét (jég és cukrozott sűrített tej nélkül) zárható edényben, hűtőben tárold legfeljebb 2 napig. Friss jégre tálald, és a cukrozott sűrített tejet közvetlenül ivás előtt add hozzá.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 pohár
- Teljes idő: 20perc (8perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Thai
-
Allergének:
Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Café au Lait (francia tejes kávé)
Erős kávé forró, enyhén habos tejjel összekeverve
Mazagran (jegeskávé citrommal)
Jegeskávé citromlével, jéggel és kevés cukorral
Török kávé (Türk Kahvesi)
Szűretlen török kávé vízzel, kíméletesen melegítve, opcionális cukorral
Fahéjas kávé
Habos kávé őrölt fahéjjal melegítve
Arab kardamomos kávé (Gahwa)
Arab kávé gyengéden főzve zöld kardamommal
Caffè Leccese (jegeskávé mandulaitallal)
Jeges eszpresszó édesített mandulaitallal
Vin Brûlé (olasz forralt bor)
Forralt vörösbor naranccsal, fűszerekkel és cukorral
Galão (portugál latte)
Portugál latte eszpresszóval és sok gőzölt tejjel
Root Beer Float
Vaníliafagylalt hűtött root beerrel leöntve
Mangó Agua Fresca (friss mangós ital)
Mangós agua fresca lime-mal simára turmixolva, hidegen tálalva
Tamarind Agua Fresca (édes-savanyú tamarindital)
Édes-savanyú tamarind agua fresca behűtve, jégen tálalva
Gyömbéres ananász puncs (fűszeres gyümölcspuncs)
Ananászpuncs gyömbérrel és lime-mal, jégen tálalva
Mazagran (jegeskávé citrommal)
Jegeskávé citromlével, jéggel és kevés cukorral
Thai jegestea
Erős jeges tea édesített sűrített tejjel a tetején
Édes lassi (indiai joghurtital)
Behűtött édes lassi joghurttal, tejjel és kardamommal turmixolva
Caffè Shakerato (Jeges eszpresszóshake)
Habos jeges eszpresszó cukorral felrázva és leszűrve
Brazilian Limeade (krémes lime-ital)
Krémes lime-ital sűrített tejjel turmixolva, jégre tálalva
Jeges török kávé
Erős jeges török kávé, lehűtve jégre öntve
Ez is tetszhet
Lentejas con Chorizo y Morcilla (spanyol lencseragu)
Spanyol lencseragu chorizóval és morcillával
Chaufa (perui sült rizs)
Perui sült rizs csirkével, tojással, szójaszósszal és szezámolajjal
Oi Muchim (koreai csípős uborkasaláta)
Csípős uborkasaláta gochugaruval, ecettel és szezámolajjal
Erbsensuppe mit Würstchen (német sárgaborsóleves füstölt kolbásszal)
Német sárgaborsóleves füstölt kolbásszal és gyökérzöldségekkel
Lassúfőzőben készült marhaszegy BBQ-szósszal
Lassúfőzött marhaszegy fényes, BBQ-jellegű szósszal
Póréhagyma- és burgonyaleves ropogós héjú kenyérrel
Sima póréhagyma-burgonyaleves dupla tejszínnel befejezve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
