Thai jegestea

A thai jegesteát erősre főzik, majd még forrón édesítik, hogy a finom szemcséjű cukor teljesen feloldódjon. Miután kihűlt, jégre öntik, és édesített sűrített tejjel koronázzák. Az eredmény karakteres és frissítő, sima, krémes lecsengéssel. A hideg tea és a gazdag tej legjobb kontrasztjáért azonnal tálald.

Szükséges eszközök

Hozzávalók
Elkészítés
Nyomtatás
  1. Forrald fel a vizet egy kis lábasban, majd vedd le a tűzről. Add hozzá a fekete teát, fedd le, és áztasd 5 percig, hogy erős legyen.
  2. Szűrd le a teát egy hőálló kancsóba. Keverd bele a porcukrot és a vaníliakivonatot, amíg a tea még forró, míg teljesen feloldódik.
  3. Hűtsd a cukrozott teát szobahőmérsékletűre, majd tedd hűtőbe, amíg hideg lesz. Ha kevés az időd, állítsd a kancsót hideg vizes fürdőbe, és időnként keverd meg, amíg kihűl.
  4. Tölts meg egy magas poharat jégkockákkal, majd öntsd rá a behűtött teát. Tedd a tetejére az édesített sűrített tejet, és ivás előtt óvatosan keverd meg.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Receptjegyzetek

Tippek

  • A legintenzívebb ízért tartsd az áztatást 5 percig; hosszabban a tea fanyar lehet.
  • Ha várandósoknak, kisgyerekeknek, idősebbeknek vagy immunhiányosoknak tálalod, használj pasztőrözött édesített sűrített tejet, és tartsd az italt jól behűtve.

Helyettesítések

  • A porcukrot cseréld világos barna cukorra a mélyebb karamelles jegyért.
  • A vaníliakivonatot cseréld 0.25 tk őrölt fahéjra a melegebb, fűszeresebb lezárásért.

Tárolás

  • Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
  • A cukrozott teát (jég és édesített sűrített tej nélkül) zárt kancsóban tárold a hűtőben legfeljebb 2 napig. Friss jégre tálald, és az édesített sűrített tejet közvetlenül ivás előtt add hozzá.

Értékelések és vélemények

Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Ha szöveges véleményt írsz, az 10–500 karakter hosszú legyen.

Meríts ihletet

Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.

Thai jegestea
Kép: JustRecipes
Pinterest

Recept áttekintése

  • Adagok: 1 pohár
  • Teljes idő: 20perc (10perc aktív)
  • Nehézség: Könnyű
  • Konyha: Thai
  • Allergének:
    Tej
Kezdőknek is ideális Egy fazék Gyerekbarát

Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.

Hozzáadás az étkezéstervezőhöz

Szükséges eszközök

Hirdetés

Ajánlott eszközök ehhez a recepthez

Legjobb választás

WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel

Kompakt rozsdamentes acél nyeles lábas
  • Kiváló minőségű rozsdamentes acél
  • Egyenletes hőeloszlás
  • Magasabb árkategória

Maradt még hozzávaló?

Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.

Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →

Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb

Hirdetés

Ezek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.

Legjobb választás

WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel

Kompakt rozsdamentes acél nyeles lábas
  • Kiváló minőségű rozsdamentes acél
  • Egyenletes hőeloszlás
  • Magasabb árkategória
Legjobb ár-érték arány

T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel

Kedvező árú tapadásmentes nyeles lábas
  • Az étel könnyen elválik a felülettől
  • Mosogatógépben mosható
  • Indukciós főzőlapon nem használható
Csúcsminőség

All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas

Professzionális minőségű, háromrétegű nyeles lábas
  • Kiváló hőszabályozás
  • Prémium kivitelezési minőség
  • Drága

Böngészés ábécé szerint

Egy konkrét receptet keres? Válasszon lent egy betűt vagy számot, hogy közvetlenül az azzal kezdődő receptekhez ugorjon.

Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?

Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.

JustRecipes hozzáadása a Google-höz

A JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.