Marokkói stílusú mentás jeges tea

• 750 ml Víz
• 40 g Finom szemű kristálycukor
• 10 g Fekete tea
• 20 g Friss menta
• 250 g Jégkocka

1. Forrald fel a vizet egy lábasban. Keverd bele a porcukrot, amíg fel nem oldódik.
2. Vedd le a lábast a tűzről, és add hozzá a szárított fekete teát. Áztasd 5 percig, hogy erős legyen.
3. Add hozzá a friss mentát, és egy kanállal finoman nyomkodd meg, hogy megtörjön és kiengedje az aromáját. Áztasd még 5 percig.
4. Szűrd le a teát egy kancsóba, a mentát enyhén megnyomkodva, hogy ízt adjon, de ne oldódjon ki keserűség. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, majd hűtsd le, amíg hideg lesz.
5. Tölts meg két poharat jégkockákkal, és öntsd rá a lehűtött mentateát. Azonnal tálald, és ha szeretnéd, tegyél mindegyik pohárba egy kevés extra mentát.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.