Olasz vacsora

Olasz felvágott- és sajttál (Tagliere di Salumi e Formaggi Misti)

Olasz tál érlelt felvágottal, sajtokkal, olívabogyóval és kenyérrel

Ebéd

Tartalmaz:

Acquacotta (toszkán zöldségleves kenyérrel és tojással)

Acquacotta leves hagymával, paradicsommal, zöldekkel, kenyérrel és posírozott tojással

Ebéd Olasz 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Tramezzini al Tonno e Olive (tonhalas-olívás szendvicsek)

Fehér kenyérből készült tramezzini krémes tonhallal, fekete olívával, kapribogyóval, majonézzel és citrommal

Ebéd Olasz 15–30 perc

Tartalmaz:

Involtini di Melanzane (padlizsántekercsek ricottával és paradicsomszósszal)

Grillezett padlizsán involtini ricottával és parmezánnal, paradicsompürében

Vacsora Olasz 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Insalata di Polpo (olasz polip- és burgonyasaláta)

Puha polip meleg burgonyával, citrommal, olívaolajjal, fokhagymával és petrezselyemmel összeforgatva

Ebéd Olasz 60 perc felett Gluténmentes

Tartalmaz:

Lasagne al Forno (klasszikus sült lasagne)

Klasszikus sült lasagne lassan főzött marharagúval és krémes besamellel rétegezve

Vacsora Olasz 60 perc felett

Tartalmaz:

Pasta e Fagioli alla Veneta (velencei babos tésztaleves)

Laktató tésztás borlotti bableves pancettával, hagymával és rozmaringgal főzve

Vacsora Olasz 60 perc felett

Tartalmaz:

Zuppa di Farro con Verdure (olasz tönköly- és zöldségleves)

Olasz tönkölyleves babbal, paradicsommal, zöldségekkel és parmezánnal

Vacsora

Tartalmaz:

Salsiccia e Lenticchie in Umido (olasz kolbászos lencseragu)

Egytálétel kolbásszal és lencsével, paradicsomban párolva hagymával, répával, zellerrel, rozmaringgal és babérlevéllel

Vacsora Olasz 30–60 perc

Bavarese alla Vaniglia (olasz vaníliás bajor krém)

Vaníliás sodó felvert dupla tejszínnel lazítva, majd hűtve dermesztve

Desszert Olasz 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

Piadina Romagnola prosciuttóval és rukkolával

Serpenyőben melegített piadina lepény prosciuttóval, rukkolával és friss mozzarellával félbehajtva

Ebéd Olasz 30–60 perc

Tartalmaz:

Spezzatino di Manzo con Patate (olasz marha- és burgonyaragu)

Vörösborban és paradicsomban párolt marha és burgonya rozmaringgal és babérlevéllel

Vacsora Olasz 60 perc felett Gluténmentes