Olasz vacsora

Budino di Riso (olasz sült rizspuding)

Szeletelhető budino di riso Arborio rizzsel, tejjel, tojással, citrommal és vaníliával

Desszert Olasz 60 perc felett Gluténmentes

Tartalmaz:

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle fehér nyúlraguval)

Tagliatelle nyúlraguval, fehérborban és alaplében gyöngyözve főzve

Ebéd Olasz 60 perc felett

Tartalmaz:

Zuppa di Pesce alla Siciliana (szicíliai halleves)

Paradicsomos-fehérboros halleves kagylóval, garnélával és petrezselyemmel

Vacsora Olasz 30–60 perc

Tartalmaz:

+2

Polpette al Sugo (olasz húsgombóc paradicsomszószban)

Megpirított marha- és sertéshúsgombócok paradicsomos, bazsalikomos, hagymás-fokhagymás szószban puhára főzve

Vacsora Olasz 30–60 perc

Tartalmaz:

+1

Tönkölybúza- és borlotti bableves (Minestra di Farro e Borlotti)

Rusztikus tönkölybúza- és borlotti bableves paradicsommal, alaplével és rozmaringgal főzve

Ebéd Olasz 60 perc felett Vegán

Tartalmaz:

Zabaione con fragole (marsalás sodó eperrel)

Levegős zabaione krém Marsalával felverve, eperre kanalazva

Desszert Olasz 15–30 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Bárány Scottadito salsával verdével

Pörkölt báránybordák citrommal és rozmaringgal, élénk salsa verdével befejezve

Vacsora Olasz 15–30 perc

Tartalmaz:

Pignolata Messinese (szicíliai mézes és csokoládés süteménycsomók)

Mézbe forgatott, étcsokoládéval a tetején sült tésztadarabok

Desszert Olasz 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Zeppole di San Giuseppe (sült égetett tésztakarikák cukrászkrémmel)

Ropogós zeppole vaníliás cukrászkrémmel töltve, porcukorral meghintve

Desszert Olasz 60 perc felett

Tartalmaz:

+1

Cassata Siciliana (ricottás és marcipános torta)

Szicíliai cassata piskótával, édes ricottával és csokicseppekkel, marcipánbéléssel

Desszert Olasz 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+2

Spaghetti Aglio e Olio (fokhagymás-olívaolajos tészta)

Klasszikus spaghetti aglio e olio melegített fokhagymával, olívaolajjal, chilivel, petrezselyemmel és citrommal

Ebéd Olasz 15–30 perc Tejmentes

Tartalmaz:

Tönkölysaláta grillezett zöldségekkel (Insalata di Farro con Verdure Grigliate)

Olasz tönkölysaláta grillezett cukkinivel, padlizsánnal és paprikával, citromos öntettel

Ebéd Olasz 30–60 perc Vegán