Fersk Koriander

Ensopado de Borrego (Portugisisk lammegryte med poteter)

Gryte av lammebog småkokt med hvitvin, tomater og poteter, avsluttet med koriander

Middag Portugisisk Over 60 Minutter

Indisk krydret kylling i airfryer

Airfryer-kylling marinert med yoghurt, sitron, garam masala og spisskummen.

Middag Indisk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Brazilian Feijoada (svartbønne- og svinegryte)

Fyldig feijoada av svarte bønner som småkoker med svinebog, røkt pølse, laurbær og appelsin

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Carnitas (Meksikanske braiserte og sprøstekte svinetacoer)

Møre carnitas av svin, sprøstekt i fett og servert med løk, koriander og lime

Middag Meksikansk Over 60 Minutter

Lamb Rogan Josh (britisk-indisk stil)

Britisk-indisk lam rogan josh småkokt med tomat, yoghurt, løk, hvitløk og ingefær

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Birria de Res (biff-birria-gryte)

Brunet oksekjøtt braisert i blendede chilier og tomater, servert med tortillas

Middag Meksikansk Over 60 Minutter

Latinamerikansk-inspirert quinoabolle med svarte bønner, mais og avokado

Latinamerikansk-inspirert quinoa toppet med svarte bønner, mais, avokado og tomatsalsa med lime og koriander

Lunsj Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Latin black bean bowl med ris, avokado og lime

Ris toppet med krydrede svarte bønner, mais, avokado, tomat, lime og salsa

Lunsj Latinamerikansk 30–60 Minutter Vegansk

Sjømatgryte med kokosmelk og tomat

Hvit fisk og reker som småkoker i tomat og kokosmelk med spisskummen

Middag Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Lomo Saltado (peruansk biffwok)

Rask biffwok med rødløk og tomater, avsluttet med soyasaus og eddik

Middag Latinamerikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Banh Cuon (dampede risruller med svinekjøtt og tresopp)

Tynne dampede risruller med svinekjøttdeig, sopp, urter og nuoc cham

Lunsj Vietnamesisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Phở Bò (vietnamesisk nudelsuppe med storfekjøtt)

Klar vietnamesisk oksekraft servert med risnudler, skivet storfekjøtt, urter og lime

Middag Vietnamesisk Over 60 Minutter

Inneholder: