Chocoflan (Sjokoladekake med vaniljeflan)
Karamell-chocoflan med vaniljeflan og sjokoladebunn
Regn om mål for Fint Havsalt
Regn om Fint Havsalt mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Fint Havsalt
Tarte à la Tomate (fransk tomat- og sennepsterte)
Butterdeigsterte med Dijon-sennep, tomater og Gruyère
Chè Ba Màu (vietnamesisk dessert i tre farger)
Dessert i lag med bønner, pandan-gelé, kokosmelk og is
Gigantes Plaki (greske ovnsbakte store bønner i tomatsaus)
Greske ovnsbakte store bønner i tomat- og olivenoljesaus
Toucinho do Céu (portugisisk mandelkake)
Tett portugisisk mandelkake avsluttet med melis
Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)
Varm fransk linsesalat med sennepsdressing, sjalottløk og persille
Alle oppskrifter i Fint Havsalt
Cordero Asado al Horno (kastiljansk langtidsstekt lam)
Kastiljansk langtidsstekt lam med hvitløk og rosmarin
Pannestekte svinekoteletter med eplemostglasur
Svinekoteletter stekt i panne med blank eplemostglaze
Grillet ørret med brunet smør og kapers
Grillet ørret toppet med brunet smør, kapers og sitron
Branzino all’Acqua Pazza (havabbor i tomat- og vinbuljong)
Havabbor posjert i tomat- og hvitvinsbuljong
Steak au Poivre (pepperstekt biff med konjakk- og fløtesaus)
Biff med pepperkant og en pannesa us av konjakk og fløte
Albóndigas en Salsa de Chipotle (oksekjøttboller i chipotlesaus)
Oksekjøttboller i en røykaktig tomat- og chipotlesaus
Chicken Cacciatore (kylling braisert med tomat, rødvin og oliven)
Kylling braisert i tomat, rødvin, paprika og oliven
Mole de Olla (okse- og guajillo-suppe med grønnsaker)
Okse- og guajillo-suppe med chayote, bønner og mais
Saumon à l’Oseille (laks med kremet syresaus)
Laks med kremet saus av syre, sjalottløk og hvitvin
Arroz a la Tumbada (meksikansk tomatris med sjømat)
Tomatris avsluttet med blandet sjømat, koriander og lime
American Shrimp Tacos
Shrimp tacos med kålsalat og lime-rømme
Risotto alla Zucca (italiensk gresskarrisotto)
Kremet gresskarrisotto toppet med parmesan og salvie
