Salat med avokado, grønnkål og quinoa med sitron og gresskarkjerner
Quinoasalat med grønnkål, avokado og gresskarkjerner
Toppvalg i Gresskarkjerner
Pepián (guatemalansk kylling i gresskarkjernesaus)
Kyllinggryte i saus av ristede gresskarkjerner
Pipián Rojo con Pollo (meksikansk kylling i rød frø- og chilisaus)
Kylling i pipián rojo med ristede frø og chili
Tysk-inspirert speltgrønnsaksbolle med kål og sopp
Varm speltbolle med kål, sopp og sennepsdressing
Pepitorias (meksikansk gresskarkjernebrudd)
Pepitorias er ristede gresskarkjerner i sprø karamellbiter
Pepitorias (meksikansk gresskarkjernebrudd)
Karamellisert sukkerbrudd med ristede gresskarkjerner, avkjølt til hardt
Alle oppskrifter i Gresskarkjerner
Pepitorias (meksikansk gresskarkjernebrudd)
Karamellisert sukkerbrudd med ristede gresskarkjerner, avkjølt til hardt
Pepitorias (meksikansk gresskarkjernebrudd)
Pepitorias er ristede gresskarkjerner i sprø karamellbiter
Smoothie bowl med blandede bær
Blend blandede bær, banan og yoghurt, og topp med frø.
Grønn detox smoothie bowl
Spinat, agurk og banan kjøres og toppes med kiwi.
Pipián Rojo (rød mole-saus med gresskarkjerner)
Pipián rojo er en blank rød saus av gresskarkjerner, tørket chili, tomat og sesam
Pato en Pipián Rojo (and i rød frø- og chilisaus)
Andelår småkokt i pipián rojo, en fyldig ristet frø- og chilisaus
Pato en Pipián Verde (and i grønn gresskarkjernesaus)
And småkokt til den er mør og servert med en glatt grønn pipián-saus
