Kurpitsansiemen

Paahdettu juureskulho ohralla ja tillikastikkeella

Paahdetut juurekset ohran päällä tillijogurttikastikkeella

Lounas

Sisältää:

Pollo en Mole Amarillo (kana keltaisessa mole-kastikkeessa)

Kana haudutettuna sileässä keltaisessa mole-kastikkeessa ja paahdetuissa mausteissa

Päivällinen

Sisältää:

Pipián Verde (vihreä kurpitsansiemenmole kanalla)

Kana kuorrutettuna paksulla kurpitsansiemen- ja tomatillokastikkeella

Päivällinen

Puolalainen punajuuri-viljakulho (paahdettu punajuuri-ohrasalaatti)

Paahdettu punajuuri-ohrakulho piparjuurikastikkeella

Lounas

Sisältää:

Pipián Rojo con Pollo (meksikolainen kana punaisessa siemen- ja chilikastikkeessa)

Kana pipián rojossa paahdetuilla siemenillä ja chilillä

Päivällinen

Sisältää:

Pollo en Pipián Verde (kana vihreässä kurpitsansiemenkastikkeessa)

Kana haudutettuna paksussa vihreässä kurpitsansiemen- ja tomatillokastikkeessa

Päivällinen

Tillipestosalmon (pohjoismaistyylinen uunilohi)

Uunilohi tillipestolla ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä

Päivällinen

Sisältää:

Kasvis-quinoa power bowl bataatilla ja mustapavuilla

Quinoakulho bataatilla, parsakaalilla, mustapavuilla ja avokadolla

Lounas

Avokado-, lehtikaali- ja kvinoasalaatti sitruunalla ja kurpitsansiemenillä

Kvinoasalaatti lehtikaalilla, avokadolla ja kurpitsansiemenillä

Lounas

Sisältää:

Saksalaistyylinen spelttikasviskulho kaalin ja sienten kanssa

Lämmin spelttikulho kaalin, sienten ja sinappikastikkeen kanssa

Lounas

Pepián (guatemalalainen kana kurpitsansiemenkastikkeessa)

Broileripata paahdetussa kurpitsansiemenkastikkeessa

Päivällinen

Sisältää:

Guatemalalainen pepián-kanakulho

Guatemalalaista kanaa paahdetussa tomaatti-chilikastikkeessa, tarjolla riisin ja kasvisten kanssa

Lounas Latinalaisamerikkalainen Yli 60 min Proteiinipitoinen

Sisältää: