Vihreä detox-smoothiekulho
Pinaatti, kurkku ja banaani sekoitetaan ja päälle lisätään kiivi.
Parhaat valinnat: Kurpitsansiemen
Avokado-, lehtikaali- ja kvinoasalaatti sitruunalla ja kurpitsansiemenillä
Kvinoasalaatti lehtikaalilla, avokadolla ja kurpitsansiemenillä
Saksalaistyylinen spelttikasviskulho kaalin ja sienten kanssa
Lämmin spelttikulho kaalin, sienten ja sinappikastikkeen kanssa
Pato en Pipián Verde (ankkaa vihreässä kurpitsansiemenkastikkeessa)
Ankkaa haudutettuna mureaksi ja tarjottuna sileän vihreän pipián-kastikkeen kanssa
Pepitorias (meksikolainen kurpitsansiemenkaramelli)
Karamellisoidusta sokerista tehty karamelli paahdetuilla kurpitsansiemenillä, jäähdytetään kovaksi
Pipián Rojo con Pollo (meksikolainen kana punaisessa siemen- ja chilikastikkeessa)
Kana pipián rojossa paahdetuilla siemenillä ja chilillä
Kaikki reseptit: Kurpitsansiemen
Pepitorias (meksikolainen kurpitsansiemenkaramelli)
Karamellisoidusta sokerista tehty karamelli paahdetuilla kurpitsansiemenillä, jäähdytetään kovaksi
Pepitorias (meksikolainen kurpitsansiemenkaramelli)
Pepitorias on paahdetuista kurpitsansiemenistä tehty rapea karamellimuro.
Sekamarjasmoothiekulho
Sekoita sekamarjat, banaani ja jogurtti, ja lisää päälle siemeniä.
Vihreä detox-smoothiekulho
Pinaatti, kurkku ja banaani sekoitetaan ja päälle lisätään kiivi.
Pipián Rojo (punainen kurpitsansiemen-molekastike)
Pipián rojo on kiiltävä punainen kastike kurpitsansiemenistä, kuivatuista chileistä, tomaatista ja seesamista
Pato en Pipián Rojo (ankkaa punaisessa siemen- ja chilikastikkeessa)
Ankan koivet haudutettuna pipián rojossa, täyteläisessä paahdettujen siementen ja chilikastikkeessa
Pato en Pipián Verde (ankkaa vihreässä kurpitsansiemenkastikkeessa)
Ankkaa haudutettuna mureaksi ja tarjottuna sileän vihreän pipián-kastikkeen kanssa
