Bol de poulet pepián guatémaltèque
Poulet guatémaltèque dans une sauce tomate et piment grillés, servi avec riz et légumes

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Poulet guatémaltèque dans une sauce tomate et piment grillés, servi avec riz et légumes

Bol de quinoa avec patate douce, brocoli, haricots noirs et avocat

Saumon au four garni de pesto d’aneth et de graines de courge grillées

Salade de quinoa au kale, avocat et graines de courge
Cuisses de canard mijotées dans le pipián rojo, une sauce riche aux graines grillées et piment
Croquant de sucre caramélisé aux graines de courge grillées, refroidi jusqu’à dur

Légumes racines rôtis sur orge, sauce yaourt à l’aneth

Poulet mijoté dans un mole amarillo lisse aux épices grillées

Poulet enrobé d’une sauce épaisse aux graines de courge et tomatillos

Bol de betteraves rôties et d’orge, sauce au raifort

Poulet en pipián rojo avec graines grillées et piment

Poulet mijoté dans une sauce verte épaisse aux graines de courge et tomatillos

Saumon au four garni de pesto d’aneth et de graines de courge grillées

Bol de quinoa avec patate douce, brocoli, haricots noirs et avocat

Salade de quinoa au kale, avocat et graines de courge

Bol d’épeautre chaud au chou, champignons et sauce moutarde

Ragoût de poulet en sauce aux graines de courge grillées
Poulet guatémaltèque dans une sauce tomate et piment grillés, servi avec riz et légumes

