Tökmag

Sült gyökérzöldséges tál árpagyönggyel és kapros öntettel

Sült gyökérzöldségek árpagyöngyön kapros joghurtöntettel

Ebéd

Tartalmaz:

Pollo en Mole Amarillo (csirke sárga mole szószban)

Csirke selymes sárga mole szószban, pirított fűszerekkel párolva

Vacsora

Tartalmaz:

Pipián Verde (zöld tökmag-mole csirkével)

Csirke sűrű tökmagos-tomatillós szósszal bevonva

Vacsora

Lengyel céklás gabonatál (Sült cékla- és árpagyöngy-saláta)

Sült céklás-árpagyöngyös tál tormás öntettel

Ebéd

Tartalmaz:

Pipián Rojo con Pollo (mexikói csirke vörös mag- és chiliszószban)

Csirke pipián rojóban pirított magokkal és chilivel

Vacsora

Tartalmaz:

Pollo en Pipián Verde (csirke zöld tökmag-mártásban)

Csirke sűrű zöld tökmag- és tomatillómártásban főzve

Vacsora

Lazac kapros pestóval (északi stílusú sült lazac)

Sült lazac kapros pestóval és pirított tökmaggal a tetején

Vacsora

Tartalmaz:

Zöldséges quinoa power bowl édesburgonyával és fekete babbal

Quinoa tál édesburgonyával, brokkolival, fekete babbal és avokádóval

Ebéd

Avokádós, kelkáposztás és quinoás saláta citrommal és tökmaggal

Quinoasaláta kelkáposztával, avokádóval és tökmaggal

Ebéd

Tartalmaz:

Németes tönkölyös zöldségtál káposztával és gombával

Meleg tönkölytál káposztával, gombával és mustáros öntettel

Ebéd

Pepitorias (mexikói tökmagropogós)

A pepitorias pirított tökmag ropogós karamell darabokba ágyazva

Desszert Mexikói 15–30 perc Gluténmentes

Guatemalai pepián csirkés tál

Guatemalai csirke pirított paradicsomos-chilis szószban, rizzsel és zöldségekkel tálalva

Ebéd Latin-amerikai 60 perc felett Magas fehérje

Tartalmaz: