Malt Spisskummen

Linsesuppe (Shorbat Adas)

Kremet røde linsesuppe med spisskummen, gurkemeie og sitron

Forrett

Ramadan iftar-mezze-brett med hummus og cacık

Iftar mezze-brett med hummus, cacık, oliven og pita

Middag

Inneholder:

+1

Marokkansk kyllingtagine med couscous, oliven og syltet sitron

Kyllingtagine med syltet sitron og oliven over couscous

Middag

Inneholder:

Lett carnitas-bolle

Carnitas-bolle med fullkornsris, svarte bønner, avokado og pico

Middag

Søtpotet-chaat

Ovnsbakt søtpotetchaat med tamarind og lime

Snacks

Paneer Burrito-Style Fusion Wrap

Ristet wrap med krydret paneer, ris og mynteyoghurt

Lunsj

Inneholder:

Belgisk ølchili med oksekjøtt, bønner og tomater

Chili med kjøtt og bønner kokt med belgisk øl og tomater

Middag

Inneholder:

Latinamerikansk-inspirert meal prep-ris med svarte bønner, mais og lime

Latinamerikansk-inspirert meal prep-ris med tomater, svarte bønner, mais, spisskummen og lime

Lunsj Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Chicken Saag (spinatkyllingcurry)

Nordindisk-inspirert chicken saag som småkoker i en glatt, krydret spinat- og yoghurtsaus

Middag Indisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Midtøsten-inspirerte fylte paprika med kjøttdeig og ris

Grønne paprika fylt med krydret storfekjøttdeig og ris, bakt i en enkel tomatsaus

Middag Midtøsten Over 60 Minutter Glutenfri

Adana Kebab (sterke tyrkiske lammespyd)

Adana kebab av lammekjøttdeig, formet på spyd og stekt til lett svidd

Middag Tyrkisk 30–60 Minutter

Salteñas (bolivianske saftige empanadas)

Salteñas er ovnsbakte empanadas med tykt, saftig fyll av storfekjøtt og potet.

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1