Krydret gulrotsuppe med kokosmelk og sitron
Silkeaktig gulrotsuppe med kokosmelk og sitron
Regn om mål for Olivenolje
Regn om Olivenolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Olivenolje
Berenjenas con Miel (stekt aubergine med honning)
Sprø friterte auberginestaver med honning og salt
Sterke kyllingklubber i airfryer
Krydrede kyllingklubber airfryes til sprø og saftige.
Menemen (tyrkiske eggerøre med tomater og paprika)
Tyrkiske eggerøre med tomater, paprika og løk
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk svinekjøtt i tomatsaus)
Svinekjøtt som småkoker i en tykk tomat- og paprikasaus
Locro de Papa (ecuadoriansk potet- og ostesuppe)
Kremet potet- og ostesuppe med avokado og koriander
Alle oppskrifter i Olivenolje
Cordero Asado a la Segoviana (segoviansk lammestek)
Segoviansk lammestek med hvitløk, laurbær og stekesjy med hvitvin
Grillet dover sole med brunet smør og kapers
Grillet dover sole toppet med varmt brunet smør, kapers og sitron
Birria de Res (biff-birria-gryte)
Brunet oksekjøtt braisert i blendede chilier og tomater, servert med tortillas
Chili med kjøttdeig og bønner med cornbread
Tykk chilli med kjøtt og bønner servert med gyllent cornbread til å øse med
Latin black bean bowl med ris, avokado og lime
Ris toppet med krydrede svarte bønner, mais, avokado, tomat, lime og salsa
Arroz con Pollo (kylling og ris)
Brunede kyllinglår småkokes med ris, paprika, løk og erter
Tacos de Asada (grillede bifftacoer)
Tacos de asada med limekrydret grillet biff og frisk tomatsalsa
Tandoori Chicken Traybake (ovnsbakt krydret kylling)
Tandoori-aktig yoghurtmarinert kylling stekt med paprika og løk til lett svidd
Moderne lett moussaka
Ovnsbakt aubergine og poteter i lag med tomatsaus med lam og yoghurt-topping
Papas de Sarrabulho (brødgrøt med svinekjøtt og blod)
Salt brødgrøt som småkoker med svinekjøtt og svineblod, avsluttet med eddik
Coq au Vin Rouge (kylling braisert i rødvin)
Klassisk coq au vin med kylling i en lett jevnet rødvinssaus
Navarin d’Agneau (fransk vårgryte med lam)
Fransk lammegryte braisert med hvitvin, grønnsaker og friske urter
