
Nordisk rødbetcarpaccio med geitost og hasselnøtter
Rødbetcarpaccio med geitost, hasselnøtter og dill

Regn om Rapsolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Rødbetcarpaccio med geitost, hasselnøtter og dill

Kyllingcurry med ferske bukkehornkløverblader og yoghurt

Panerte torskefileter stekt til de er flakete og gylne.

Klissete BBQ-kylling med fullkornsris, svarte bønner og mais

Grillet kyllingkebab-salat med sitronyoghurtdressing

Svensk oksegryte med løk, allehånde og laurbærblad

Ovnsbakt laks toppet med dillpesto og ristede gresskarkjerner

Varm speltbolle med kål, sopp og sennepsdressing

Ovnsbakt kylling med sprø rugbrødsmule- og sennepsskorpe
Pølser og småpoteter i airfryer med rødløk, paprika og sennep.
Varm tysk potetsalat med frankfurtere i en eddik- og sennepsdressing
Tysk-inspirert potetsalat farget med rødbete og avsluttet med yoghurt, sennep og dill
Langtidsbraisert hjort med gulrøtter, pastinakk og kålrot i fyldig rødvinsaus
Kikerter som småkoker med tomat, løk, krydder, sitron og frisk koriander
Mettende grønnkålgryte småkokt med røkt svinepølse, servert med kokte poteter
Airfryer-kylling marinert med yoghurt, sitron, garam masala og spisskummen.
Lagdelte vårløkpannekaker med sesamolje, stekt i panne til sprø og gylne
Flakende laks i airfryer med sitron, dill, sennep og rapsolje.

