Comfortfood-middager

Flaki (polsk vom-suppe)

Mør vom som småkoker i oksekraft med rotgrønnsaker og jevning

Middag Polsk Over 60 Minutter

Inneholder:

Steak and Kidney Pudding

Tradisjonell steak and kidney pudding med fyldig saus og talgdeig

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Glutenfri fiskegrateng med potetmoslokk

Hvit fisk i kremet saus, toppet med mos og bakt gyllen

Middag Britisk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Bauernfrühstück (bondepanne med poteter, bacon og egg)

Stekte poteter med bacon og løk, stivnet med egg og gressløk

Middag Tysk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Costillas de Cerdo a la Riojana (svineribbe på Rioja-vis med paprika)

Møre spareribs småkokt med tomater, paprika, hvitløk og røkt paprika

Middag Spansk Over 60 Minutter

Salteñas (bolivianske saftige empanadas)

Salteñas er ovnsbakte empanadas med tykt, saftig fyll av storfekjøtt og potet.

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)

Mettende lammesuppe småkokt med gulrøtter, kålrot, poteter, bygg, purre og timian

Middag Nordisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Rajasthani Dal Baati (linsedal med ovnsbakt baati)

Krydret linsedal med ovnsbakt semule-baati penslet med ghee

Lunsj Indisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Lasagne Verdi alla Bolognese (lasagne med spinatpasta og ragù)

Ovnsbakt lasagne verdi i lag med okse- og svineragù, béchamel og parmesan

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Inneholder:

Sop Buntut (indonesisk oksehalesuppe)

Mør oksehalessuppe småkokt med hvitløk, ingefær, nellik og kanel, servert med lime

Middag Indonesisk Over 60 Minutter

Hjortegryte med rotgrønnsaker

Langtidskokt hjort med gulrøtter, pastinakk og sopp i rødvinssaus

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Cassoulet (langtidskokt gryte med hvite bønner og and)

Fransk cassoulet med and, pølser og pancetta, bakt sprø på toppen

Middag Fransk Over 60 Minutter