Samosa (gevuld hartig deegpakketje)
Gefrituurde deegpakketjes met kruidige aardappel en erwten
Maten voor Gemalen Kurkuma omrekenen
Reken Gemalen Kurkuma om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Gemalen Kurkuma
Methi Thepla met yoghurt en pickle
Fenegriekflatbreads gemaakt met yoghurt en specerijen
Keema Matar (lamsgehaktcurry met doperwten)
Lamsgehakt- en doperwtencurry gesudderd in ui-tomatenmasala
Matar Paneer (curry met paneer en doperwten)
Paneer en doperwten gesudderd in gekruide tomaten-uiensaus
Pork Vindaloo (Goaanse varkenscurry)
Goaanse varkensvindaloo met azijn, knoflook en specerijen
Hyderabadi-stijl lamsbiryani
Lamsbiryani in Hyderabadi-stijl met rijst en gebakken uien
Alle recepten in Gemalen Kurkuma
Shawarmakip uit de airfryer
Gemarineerde shawarmakip, in de airfryer gebakken tot bruin.
Rajasthani Dal Baati (Vegan linzendal met gebakken volkoren dumplings)
Gekruide rode linzendal met gebakken volkoren baati
Eicurry met basmatirijst
Eieren gesudderd in gekruide tomatenjus met basmatirijst
Lamb Nihari (langzaam gegaarde stoof van schenkel)
Langzaam gegaarde lamsschenkelstoof met rijk gekruide jus
Carnival Doubles Platter (gefrituurde bara met kikkererwten in kerriesaus)
Zachte gefrituurde bara gevuld met geurige kikkererwten in kerriesaus
Poha (ontbijt met platgedrukte rijst)
Poha van platgedrukte rijst met erwten, citroen en pinda's
Chicken Biryani Lunch Bowl
Chicken biryani bowl met laagjes basmatirijst en uien
Eiercurry met tomaten-uienmasala
Eicurry in tomaten-uienmasala met basmatirijst
Garnalenmasala met kerrieblaadjes en mosterdzaad
Garnalenmasala getempereerd met mosterdzaad en kerrieblaadjes
Linzensoep (Shorbat Adas)
Romige rode linzensoep met komijn, kurkuma en citroen
Chicken Saag (spinazie-kipcurry)
Chicken saag in Noord-Indiaas stijl, gesudderd in een gladde, gekruide spinazie-yoghurtsaus
Goan Fish Caldine (milde kokos-viscurry)
Zijdezachte Goaanse kokos-viscurry met kurkuma, limoen en koriander
