Flødekartofler (Deense roomaardappelen)
Deense roomaardappelen uit de oven met knoflook en nootmuskaat
Maten voor Gemalen Nootmuskaat omrekenen
Reken Gemalen Nootmuskaat om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Gemalen Nootmuskaat
Gratin Dauphinois Traditionnel (romige aardappelgratin)
Romige Franse aardappelgratin met knoflook en nootmuskaat
Quiche aux Poireaux (Franse preiquiche)
Franse preiquiche met romige ei- en crème-fraîchevulling
Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Deens varkensgebraad met zwoerd en peterseliesaus
Langzaam geroosterd varkensvlees met knapperig zwoerd en warme peterseliesaus
Vegetarische stamppot (Nederlandse aardappelpuree met boerenkool en prei)
Aardappelpuree met boerenkool, prei, nootmuskaat en mosterd
Alle recepten in Gemalen Nootmuskaat
Gratin de Chou-fleur (Franse bloemkoolgratin)
Franse bloemkoolgratin met romige béchamel en een goudbruine Gruyèrekorst
Prei-gruyèretaart
Kruimeldeegtaart gevuld met gesmoorde prei, Gruyère en een hartige custard
Macaroni and Cheese uit de oven
Macaroni met cheddarkaas-saus, gebakken tot het bubbelt met paneermeel erop
Käsespätzle (Duitse kaasspätzle met gekaramelliseerde uien)
Zelfgemaakte spätzle gelaagd met gekaramelliseerde uien en gesmolten kaas, heet geserveerd
Käsespätzle (Zwabische kaasspätzle)
Zachte eiernoedels in laagjes met gesmolten Emmentaler en Gruyère en zoete gebakken uien
Gratin de Légumes (Franse groentegratin met gruyère)
Gratin van aardappel, courgette en prei, gebakken in knoflookroom met gruyère
Crêpes met ham en béchamel
Dunne crêpes met ham en béchamel, gebakken tot licht goudbruin
Croque Madame (tosti met ham en Gruyère, béchamel en spiegelei)
Tosti met ham en Gruyère uit de oven met béchamel, afgemaakt met een spiegelei
Pastitsio (Griekse ovenschotel met pasta, rundergehakt en béchamel)
Pastitsio is pasta in laagjes met rundergehakt-tomatensaus en een gebakken bechameltopping
Pasteitjes met Ragout (Nederlandse bladerdeegbakjes met kipragout)
Nederlandse pasteitjes gevuld met kip-, champignon- en preiragout in een romige saus
Lasagne al Forno (klassieke lasagne uit de oven)
Lasagne uit de oven met laagjes rundergehakt en tomatenragù, bechamel, Grana Padano en mozzarella
Quiche Lorraine (Franse hartige taart met spek en ei)
Quiche Lorraine in kruimeldeeg, gebakken tot goudbruin en net gestold
