Kip- en champignontaart
Kip- en preitaart met champignons en bladerdeeg
Maten voor Kippenbouillon omrekenen
Reken Kippenbouillon om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Kippenbouillon
Poulet Vallée d’Auge (kip met calvados en room)
Kip met calvados, appels en slagroomsaus
Vol-au-Vent (Bladerdeegbakjes met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Bratwurst met zuurkool en mosterdsaus
In de pan gebakken bratwurst met zuurkool en mosterdsaus
Solomillo al Pedro Ximénez (varkenshaas in Pedro Ximénez-saus)
Aangebraden varkenshaas, afgemaakt in glanzende Pedro Ximénez-saus
Hokkaido Miso Ramen (noedelsoep met rijke misobouillon)
Hokkaido miso ramen met gehakt, maïs en boter
Alle recepten in Kippenbouillon
In de pan gebakken varkenskoteletten met appelsap-pansaus
Bruin gebakken varkenskoteletten met appelsap, Dijonmosterd en tijmsaus uit de pan
Chicken Pot Pie
Romige vulling van kip, prei en doperwten onder een knapperig bladerdeegdeksel
Fusion kip en rijst
Kippendijen gesudderd met jasmijnrijst, sojasaus, knoflook, gember en sesam.
Spliterwtensoep met ham en knapperig brood
Spliterwtensoep met gerookte hamhock, wortels en uien, geserveerd met knapperig brood
Coq au Vin Blanc (kip in wittewijnsaus)
Coq au vin blanc met prei, champignons en een afwerking van dragon
Slavink (Nederlandse met spek omwikkelde vleesrol)
Nederlandse met spek omwikkelde rollen van varkens- en rundergehakt met eenvoudige bouillonjus
Arroz con Costillas y Judías Verdes (Spaanse rijst met varkensribben en sperziebonen)
Spaanse rijst uit een ondiepe pan met aangebraden varkensribben, sperziebonen en bouillon
Poulet à l’Estragon (romige kip met dragon)
Aangebraden kip gesudderd in witte wijn en room, afgemaakt met verse dragon
Súp Măng Cua (Krab- en aspergesoep)
Vietnamese krab- en aspergesoep in kippenbouillon met delicate eierlinten
Lahanodolmades (Griekse gevulde koolrolletjes met avgolemono)
Griekse koolrolletjes gevuld met rundvlees en rijst, afgemaakt met avgolemonosaus
Moderne Noordse koolrolletjes met varkensgehakt en parelgort
Malse savooiekoolrolletjes gevuld met varkensvlees en parelgort in een lichte roomsaus
Poularde Demi-Deuil (gepocheerde kip met zwarte truffel en roomsaus)
Hele kip gepocheerd in bouillon met zwarte truffel, geserveerd met roomsaus
