Zwetschgenkuchen (Duitse pruimencake met gistbodem)
Duitse pruimentaart met gistbodem en kaneelsuiker
Maten voor Ongezouten Boter omrekenen
Reken Ongezouten Boter om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Ongezouten Boter
Airfryer-kersentaart
Airfryer-kersentaart met citroen en met maïzena gebonden vulling.
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée met donkere roux, geserveerd op rijst
Moderne pierogi met spinazie en ricotta
Pierogi gevuld met spinazie en ricotta
Boudin Noir aux Pommes (bloedworst met appels)
In de pan gebakken bloedworst met boterige gebakken appels
Strawberry Shortcake
Zachte shortcakes met gemacereerde aardbeien en slagroom
Alle recepten in Ongezouten Boter
Sweet Potato Migas (knoflookbroodkruim)
Boterig knoflookbroodkruim geroosterd en omgeschept met gebakken zoete aardappel en zoete paprikapoeder
Pasteitjes met Ragout (Nederlandse bladerdeegbakjes met kipragout)
Nederlandse pasteitjes gevuld met kip-, champignon- en preiragout in een romige saus
Hachee (Nederlandse gestoofde runder- en uienstoof)
Langzaam gegaarde runder- en uienstoof met laurier, kruidnagel en azijn
Cappone Ripieno (gevulde kapoen met varkensgehakt en Parmezaan)
Geroosterde kapoen gevuld met varkensgehakt en Parmezaan, bereid met braadjus van witte wijn
Lasagna delle Feste (feestelijke lasagne met vleessaus en bechamelsaus)
Italiaanse lasagne met laagjes langzaam gegaarde vleessaus, bechamelsaus, Parmigiano Reggiano en mozzarella
Lasagne al Forno (klassieke lasagne uit de oven)
Lasagne uit de oven met laagjes rundergehakt en tomatenragù, bechamel, Grana Padano en mozzarella
Osso Buco alla Milanese (gesmoorde kalfsschenkels met gremolata)
Osso buco gestoofd met wijn, bouillon en tomaat, afgemaakt met gremolata
Pain Surprise (gevuld Frans feestbrood)
Frans feestbrood met laagjes ham, gerookte zalm en kaas, koud in punten gesneden
Quiche Lorraine (Franse hartige taart met spek en ei)
Quiche Lorraine in kruimeldeeg, gebakken tot goudbruin en net gestold
Gebakken rundergehakt- en cheddarsliders
Zachte sliderbroodjes met rundergehakt, gesmolten cheddar en een Dijonbotertopping
Shepherd’s Pie
Traditionele shepherd’s pie met jus van lamsgehakt en een goudbruine aardappelpuree-korst
Geglazuurde donuts uit de airfryer
Donuts met gist uit de airfryer met vanilleglazuur en laten opstijven.
