Salade Niçoise Végétarienne (wegetariańska sałatka w stylu niçoise)
Sałatka w stylu niçoise z ziemniakami, jajkami, pomidorami i oliwkami
Najlepsze propozycje w Francuskie przepisy na kolację
Vacherin Glacé (deser z bezy i lodów)
Mrożony deser z bezy, lodów waniliowych i malin
Tarte à l’Oignon Alsacienne (alzacka tarta cebulowa z boczkiem)
Alzacka tarta cebulowa z boczkiem i nadzieniem z crème fraîche
Côte de Veau à la Crème (kotlety cielęce w śmietanowym sosie z pieczarkami)
Kotlety cielęce w kremowym sosie pieczarkowym
Pots de Crème au Chocolat
Jedwabiste pieczone kremy czekoladowe schłodzone do jedzenia łyżeczką
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit z kaczki z soczewicą puy)
Delikatne udka z kaczki podane na duszonej soczewicy puy
Wszystkie przepisy w Francuskie przepisy na kolację
Flamiche (tarta z porami i śmietanką z Pikardii)
Flamiche w stylu pikardyjskim z miękkimi porami, jajkami, śmietanką kremówką i gałką muszkatołową
Financiers (migdałowe ciastka z palonym masłem)
Delikatne financiers z mielonych migdałów, białek i masła orzechowego
Gougères z serem Gruyère
Francuskie gougères z ciasta parzonego, jajek i tartego sera Gruyère
Zapiekanka z tuńczykiem i ziemniakami (Gratin de Thon)
Podgotowane ziemniaki i tuńczyk z puszki zapiekane w czosnkowym sosie crème fraîche z Gruyère
Cassoulet (długo gotowana zapiekanka z białej fasoli i kaczki)
Francuski cassoulet z kaczką, kiełbasą i pancettą, zapiekany na chrupko na wierzchu
Chicken Fricassée (kurczak duszony w białym winie i śmietance)
Delikatne udka z kurczaka duszone z porami i pieczarkami, wykończone cytryną
Crêpes z szynką i gruyère
Crêpes z patelni złożone z szynką i Gruyère, podgrzane, aż ser się roztopi
Tarte Bourdaloue z frangipane
Francuska tarte Bourdaloue z gruszkami pieczonymi na bogatym migdałowym nadzieniu frangipane
Confit de Canard (kaczka confit z udka, wolno gotowana)
Confit z kaczej nogi wolno gotowane w kaczym tłuszczu, wykończone chrupiącą skórką
Eskalopki cielęce z kremowym sosem pieczarkowym (Escalope de Veau à la Crème)
Eskalopki cielęce podawane z grzybami w śmietanowym sosie z białym winem
Tian de Légumes (prowansalska zapiekanka warzywna warstwowa)
Prowansalski tian z warstwowych warzyw pieczony z cebulą, czosnkiem, tymiankiem i oliwą
Poulet Rôti à l’Estragon (pieczony kurczak z estragonem)
Pieczony kurczak z chrupiącą skórką, czosnkiem i estragonem, podawany z sokami z pieczenia z cytryną
