
Solomillo al Pedro Ximénez (polędwiczka wieprzowa w sosie Pedro Ximénez)
Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez


Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez

Jednogarnkowy hiszpański kurczak z ryżem w bulionie szafranowym

Chrupiące smażone słupki bakłażana z miodem i solą

Chrupiące ziemniaki z wędzonym sosem bravas i alioli

Chrupiąca bułka ze smażoną kałamarnicą w mące i cytryną

Andaluzyjska sałatka z pomidorem, ogórkiem i octem sherry

Słodycze z żółtek formowane w kulki i obtaczane w cukrze

Sałatka komponowana z kurczakiem, boczkiem, jajkiem, awokado i serem pleśniowym

Obsmażana polędwica wieprzowa duszona w lśniącym sosie pomarańczowym

Kruche hiszpańskie ciasteczka z migdałami i cukrem pudrem

Hiszpański gulasz z cielęciny z winem Rioja i papryką

Andaluzyjska sałatka z pomidorem, ogórkiem i octem sherry

Grzanka natarte czosnkiem i dojrzałym pomidorem

Gęsta chłodna zupa pomidorowa z jajkiem i szynką serrano

Tostowana bagietka z pomidorem, szynką serrano i oliwą

Katalońska sałatka z dorsza solonego i białej fasoli z pomidorem i papryką

Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez

Hiszpańska tarta jabłkowa z kremem i glazurą morelową

