
Arroz al Horno Valenciano (walencki ryż pieczony z wieprzowiną i ciecierzycą)
Walencki ryż pieczony z wieprzowiną, ciecierzycą i ziemniakiem

Przelicz Bulion drobiowy między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ łyżeczki) |
| 5 ml | ≈ 1 łyżeczka |
| 10 ml | ≈ 2 łyżeczki |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ łyżki |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Walencki ryż pieczony z wieprzowiną, ciecierzycą i ziemniakiem

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami pod kruchym ciastem

Obsmażana polędwica wieprzowa duszona w lśniącym sosie pomarańczowym

Cajun chicken étouffée z ciemną zasmażką, podawane na ryżu

Kurczak duszony z szalotkami w wyrazistym sosie octowym

Delikatne udka z kaczki podane na duszonej soczewicy puy
Kremowy farsz z kurczaka, pora i groszku zapiekany pod chrupiącą pokrywą z ciasta francuskiego
Udka z kurczaka duszone z ryżem jaśminowym, sosem sojowym, czosnkiem, imbirem i sezamem.
Zupa z grochu łuskanego z wędzoną golonką z szynki, marchewką i cebulą, podawana z chrupiącym chlebem
Coq au vin blanc z porem, pieczarkami i wykończeniem estragonem
Holenderskie rolady z mielonej wieprzowiny i wołowiny w boczku, z sosem z bulionu
Hiszpański ryż z płaskiej patelni z podsmażonymi żeberkami, fasolką szparagową i bulionem
Zrumieniony kurczak duszony w białym winie i śmietance, wykończony świeżym estragonem
Wietnamska zupa z kraba i szparagów w bulionie drobiowym z delikatnymi wstążkami jajecznymi
Greckie gołąbki z kapusty z wołowiną i ryżem, wykończone sosem avgolemono
Delikatne gołąbki z kapusty włoskiej z wieprzowiną i kaszą pęczak w lekkim sosie śmietanowym
Cały kurczak gotowany w bulionie z czarną truflą, podawany z sosem śmietanowym
Francuski gulasz z soczewicy z soloną wieprzowiną, warzywami i wykończeniem z musztardy Dijon

