
Methi Thepla z jogurtem i piklami
Placki z kozieradką z jogurtem i przyprawami

Przelicz Kurkuma mielona między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Gramy | Cups | Uncje |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ łyżeczki) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ łyżeczki | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 łyżka | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Placki z kozieradką z jogurtem i przyprawami

Pieczony kurczak w całości w jogurtowej marynacie tandoori

Kurczak satay z air fryera z orzechami, limonką i sosem sojowym.

Biryani z jagnięciną po hyderabadi z ryżem i smażoną cebulą

Jajka na twardo w pikantnej masali pomidorowej z ryżem basmati

Perski gulasz z kurczaka w sosie z orzechów włoskich i melasy z granatu
Chrupiące paczuszki z pieczonego ciasta filo z doprawioną jagnięciną, groszkiem i dipem jogurtowym
Łosoś tandoori w doprawionym jogurcie podawany ze świeżym miętowym chutney
Aloo gobi masala z miękkimi ziemniakami i kalafiorem oblepionymi aromatyczną masalą
Indyjskie masoor dal z pomidorem i kurkumą, z wierzchu skwiercząca tadka z ghee
Miękka żółta soczewica wykończona tarką z ghee i chrupiącą smażoną szalotką
Chana masala z ciecierzycą duszoną w rozgrzewającym, korzennym sosie pomidorowym
Curry rybne w stylu gońskim gotowane na wolnym ogniu z mlekiem kokosowym, pomidorami, tamaryndowcem i liśćmi curry
Pieczony kalafior wymieszany z masalą z pomidorów, cebuli, czosnku i imbiru
Bogate Eid chicken korma duszone z jogurtem, cebulą, przyprawami, nerkowcami i smażoną cebulą

