Kartoffelsuppe mit Speck (sopa de batata com bacon)
Sopa cremosa de batata com bacon crocante por cima
Melhores escolhas em Clássicos alemães
Bratwurst com chucrute e puré de batata com mostarda
Bratwurst com chucrute e puré cremoso com mostarda
Bratwurst com chucrute e molho de mostarda
Bratwurst frita na frigideira com chucrute e molho de mostarda
Hackbraten (bolo de carne alemão com crosta de mostarda)
Bolo de carne de vaca e porco com crosta de mostarda e molho do assado
Schnitzel de porco bávaro com molho cremoso de cogumelos
Schnitzel de porco estaladiço com molho cremoso de cogumelos e mostarda
Königsberger Klopse (almôndegas em molho cremoso de alcaparras)
Almôndegas escalfadas em molho cremoso de alcaparras com limão
Todas as receitas em Clássicos alemães
Käsespätzle (massa alemã com queijo e cebolas caramelizadas)
Spätzle caseiro em camadas com cebolas caramelizadas e queijo derretido, servido quente
Käsespätzle (massa suábia com queijo)
Massa macia de ovo em camadas com Emmental e Gruyère derretidos e cebolas doces douradas
Vegan Linseneintopf (estufado alemão de lentilhas e legumes)
Ensopado vegano substancial de lentilhas com legumes, louro e um toque de vinagre
Pato assado à bávara com couve-roxa
Pato assado ao estilo bávaro servido com couve-roxa tenra estufada com maçã e vinagre
Himmel und Erde (morcela com maçãs fritas e puré)
Morcela alemã servida com maçãs fritas macias e puré de batata cremoso
Rinderrouladen (rolos de carne de vaca com bacon e pickles)
Rinderrouladen alemão são rolos de vaca estufados com bacon, cebola e pepinos em conserva
Rinderroulade (rolo de vaca estufado) com couve-roxa e bolinhos de batata
Grande rolo de vaca estufado com molho brilhante, couve-roxa e bolinhos
Münchner Leberknödelsuppe (sopa bávara de bolinhos de fígado)
Bolinhos macios de fígado de vaca com manjerona servidos num caldo de carne bem quente
Maultaschen in Broth (massa recheada suábia)
Maultaschen caseiros recheados com carne e espinafres, servidos em caldo de carne
Rheinischer Sauerbraten com molho de bolachas de gengibre
Sauerbraten estufado e tenro servido com molho ácido engrossado com bolachas de gengibre
Reibekuchen mit Räucherlachs (panquecas de batata com salmão fumado)
Panquecas de batata fritas na frigideira servidas com salmão fumado, crème fraîche e endro fresco
Porco Kassler com chucrute, zimbro e cominhos
Porco Kassler dourado, cozido suavemente em lume brando com chucrute, bagas de zimbro e sementes de cominhos
